روبerto هو صانع بيتزا خبير؛ على مدى سنوات عديدة قام بإنتاج آلاف pizzas الممتازة في بيتيزاه. اليوم روبيرتو أسس مختبرًا حيث، مع عدة متعاونين، درس طريقة مختلفة ومبتكرة لمنح الجميع الفرصة لتجربة صنع البيتزا الإيطالية الحقيقية في منازلهم. وبذلك، أنشأ روبيرتو قاعدة للبيتزا تقل حليبًا بمزيج من الدقيق الخاص، بدون أي مواد حافظة أو إضافات. يتم تعبئة هذا العجين باستخدام آلة خاصة تعمل على حفظه لمدة تصل إلى 20 يومًا بفضل الإغلاق محكم الهواء باستخدام الغازات الخاملة. النتيجة هي عجينة للبيتزا الطازجة، فقط تتطلب التزيين حسب الرغبة، ناعمة مثل الأصلية. جربوا وستصدقوا! توافقات: بناءً على ذوقكم الخاص، نقترح تتبيلة تقليدية مع جبنة موتزاريلا من حليب الجاموس، زيت زيتون بكر ممتاز، و puree الطماطم. للمشروبات، نقترح توافقًا مع فرانشاكورتا إكسترا برات أو مع بيرة شقراء حرفية. حفظ: يُحفظ لمدة 20 يومًا على الأقل في بيئته المحمية؛ بعد الفتح، يجب التتبيل والاستهلاك. التحضير: يبدأ إعداد هذه القاعدة للبيتزا بإعداد العجين. يستخدم روبيرتو مكونات بسيطة: مزيج من الدقيق المصمم خصيصًا من قبله، زيت الزيتون البكر، الملح وخميرة البيرة. يُترك العجين ليستريح في الظلام لمدة 24 ساعة تقريبًا. وبعد مرور هذه الـ 24 ساعة، القاعدة للبيتزا ليست جاهزة بعد، في الحقيقة، يتم إعادة عجن العجين، يُقاطع إلى كرات بوزن محدد، تُفرد وتُمدد، وتُطهى مسبقًا. بعد أن تُبرد، يتم تعبئة قاعدة البيتزا باستخدام الآلة المبتكرة التي تجعل الأجواء المحمية غير قابلة للتأكسد باستخدام ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
روبerto هو صانع بيتزا خبير؛ على مدى سنوات عديدة قام بإنتاج آلاف pizzas الممتازة في بيتيزاه. اليوم روبيرتو أسس مختبرًا حيث، مع عدة متعاونين، درس طريقة مختلفة ومبتكرة لمنح الجميع الفرصة لتجربة صنع البيتزا الإيطالية الحقيقية في منازلهم. وبذلك، أنشأ روبيرتو قاعدة للبيتزا تقل حليبًا بمزيج من الدقيق الخاص، بدون أي مواد حافظة أو إضافات. يتم تعبئة هذا العجين باستخدام آلة خاصة تعمل على حفظه لمدة تصل إلى 20 يومًا بفضل الإغلاق محكم الهواء باستخدام الغازات الخاملة. النتيجة هي عجينة للبيتزا الطازجة، فقط تتطلب التزيين حسب الرغبة، ناعمة مثل الأصلية. جربوا وستصدقوا! توافقات: بناءً على ذوقكم الخاص، نقترح تتبيلة تقليدية مع جبنة موتزاريلا من حليب الجاموس، زيت زيتون بكر ممتاز، و puree الطماطم. للمشروبات، نقترح توافقًا مع فرانشاكورتا إكسترا برات أو مع بيرة شقراء حرفية. حفظ: يُحفظ لمدة 20 يومًا على الأقل في بيئته المحمية؛ بعد الفتح، يجب التتبيل والاستهلاك. التحضير: يبدأ إعداد هذه القاعدة للبيتزا بإعداد العجين. يستخدم روبيرتو مكونات بسيطة: مزيج من الدقيق المصمم خصيصًا من قبله، زيت الزيتون البكر، الملح وخميرة البيرة. يُترك العجين ليستريح في الظلام لمدة 24 ساعة تقريبًا. وبعد مرور هذه الـ 24 ساعة، القاعدة للبيتزا ليست جاهزة بعد، في الحقيقة، يتم إعادة عجن العجين، يُقاطع إلى كرات بوزن محدد، تُفرد وتُمدد، وتُطهى مسبقًا. بعد أن تُبرد، يتم تعبئة قاعدة البيتزا باستخدام الآلة المبتكرة التي تجعل الأجواء المحمية غير قابلة للتأكسد باستخدام ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين.
