الريكوطة فورت من غنم نوفا مارت هي جبنة مصنوعة من حليب غنم مخمر ومعتق لمدة لا تقل عن 18 شهرًا، ثم يتم تعبئتها في برطمانات سعة 100 غ. الريكوطة فورت جبنة لذيذة، ذات طعم قوي وحار، ممتازة مع الأطباق الرئيسية أو تؤكل بمفردها مع الخبز الساخن. تأتي في برطمان بشكل كريمي، بلون أبيض يميل إلى الأصفر. تركيبات: الريكوطة فورت ممتازة تأكل مع الخبز الساخن أو مع الأطباق الرئيسية. النبيذ الموصى به: نبيذ أحمر قوي مثل النيغرامارو. التخزين: تُحفظ في مكان بارد وجاف. المعالجة: يُحقن حليب الغنم بمصل إنزيم الخروف، كما تقتضي العادة في بوليا. بمجرد تشكيل عجينة الجبنة، يتم كسرها وتخميرها، ثم تُدخل في قوالب خاصة بشكلها التقليدي. يتبع ذلك عملية الملح وعتق لمدة 18 شهرًا. العتق: 22.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الريكوطة فورت من غنم نوفا مارت هي جبنة مصنوعة من حليب غنم مخمر ومعتق لمدة لا تقل عن 18 شهرًا، ثم يتم تعبئتها في برطمانات سعة 100 غ. الريكوطة فورت جبنة لذيذة، ذات طعم قوي وحار، ممتازة مع الأطباق الرئيسية أو تؤكل بمفردها مع الخبز الساخن. تأتي في برطمان بشكل كريمي، بلون أبيض يميل إلى الأصفر. تركيبات: الريكوطة فورت ممتازة تأكل مع الخبز الساخن أو مع الأطباق الرئيسية. النبيذ الموصى به: نبيذ أحمر قوي مثل النيغرامارو. التخزين: تُحفظ في مكان بارد وجاف. المعالجة: يُحقن حليب الغنم بمصل إنزيم الخروف، كما تقتضي العادة في بوليا. بمجرد تشكيل عجينة الجبنة، يتم كسرها وتخميرها، ثم تُدخل في قوالب خاصة بشكلها التقليدي. يتبع ذلك عملية الملح وعتق لمدة 18 شهرًا. العتق: 22.
