شمبانيا إليونور أمبيغرام

هذا النبيذ الرائع مصنوع حصريًا من عنب شاردونيه القادم من جراند كرو، المزروع بعناية وتفانٍ في قلب كوت دي بلان منذ عام 1965، على بعد 11 كم فقط من عاصمة الشمبانيا، إبيرني. أمبيغرام هو التعبير النقي عن شاردونيه، بدون تنازلات، بفضل الغياب التام للتخمير المالولاكتيكي. هذا يمنح النبيذ معدنية فريدة واستمرارية استثنائية في الفم. اختيارنا لإنتاج بلان دي بلان يعتمد حصريًا على شاردونيه هو دليل على شغفنا وتفانينا في إنتاج شمبانيا عالية الجودة. أمبيغرام هو ثمرة فن متوارث عبر الزمن، حيث يتزاوج الشغف بالكمال مع الحب للتقاليد. كل زجاجة تُنتج بعناية وتفانٍ من قبل خبرائنا في زراعة الكروم، الذين يحافظون بعناية على أسرار العائلة. هذا بلان دي بلان جراند كرو هو تحفة حقيقية من الحرفية، تم الحصول عليها بطرق تقليدية واهتمام بأدق التفاصيل. كل رشفة هي رحلة حسية بين تلال كوت دي بلان، سيمفونية من النكهات والروائح التي تغمر الحواس وتترك بصمة لا تُمحى في قلب من يتذوقها. الاقترانات: شمبانيا إليونور أمبيغرام هو اختيار ممتاز لمرافقة مجموعة واسعة من الأطباق. طعمه الطازج والحيوي، مع نكهات الحمضيات والزهور البيضاء، يتناسب تمامًا مع المقبلات الخفيفة القائمة على الأسماك، مثل المحار الطازج أو كارباشيو السلمون. بالإضافة إلى ذلك، فإن حموضته المتوازنة واستمراريته العطرية تجعله رفيقًا مثاليًا لأطباق القشريات، مثل الجمبري المشوي أو الكركند بالزبدة. للحصول على اقتران أكثر جرأة، أوصي بتجربة هذا الشمبانيا مع أطباق اللحوم البيضاء، مثل الدجاج بالليمون أو لحم العجل بالتونة، حيث تساعد نضارته في موازنة غنى اللحم. أخيرًا، لنهاية حلوة، يتناسب إليونور أمبيغرام جيدًا مع الحلويات القائمة على الفواكه الطازجة، مثل تارت الفراولة أو سلطة الفواكه الصيفية. في الختام، إليونور أمبيغرام هو شمبانيا متعدد الاستخدامات وراقي يتناسب تمامًا مع العديد من المناسبات الطهوية. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف نسبة الكحول: 12.0% التسمية: شمبانيا AOC