شرائح الأنشوجة دلفينو باتيستا 80 غرام

الأنشوجة المحفوظة في الزيت من دلفينو باتيستا، وهي شركة عائلية، تجسد الشغف الذي تحول إلى حرفة. الأنشوجة المحفوظة في الزيت من تشيتارا تمثل الكنز الطهوي الأكثر طلبًا من قبل زوار هذه القرية الساحرة، الواقعة في واحدة من السواحل الأكثر شهرة في العالم. الحفظ في الزيت، كما هو الحال في الملح، يشكل ممارسة قديمة من بين الأكثر تجذرًا. عائلة باتيستا استطاعت نقل هذه التقليد بعناية. الجوهر الحقيقي لهذا المنتج يكمن في المعالجة الفورية للأنشوجة الطازجة، التي تم صيدها للتو. بعد تنظيفها وإزالة الرأس والعمود الفقري والذيل، يتم وضعها في برطمانات صغيرة مملوءة مسبقًا بزيت الزيتون البكر الممتاز. الحفظ الأمثل، حتى 18 شهرًا كحد أقصى، يحافظ على نكهتها اللذيذة، المثالية لإثراء الأطباق الرئيسية والمقبلات الشهية. الاقتراحات: نوصي بمرافقتها مع سلطة متوسطية طازجة أو على خبز محمص مقرمش لإبراز طعمها الفريد. الحفظ: يُحفظ في مكان بارد وجاف. أخرى: البيان الغذائي: طاقة 351 كيلو كالوري، طاقة 1469.6 كيلوجول، دهون 27 غرام، أحماض دهنية مشبعة 8 غرام، كربوهيدرات 0 غرام، سكريات 0 غرام، ألياف 0 غرام، بروتينات 27 غرام، ملح 0.99 غرام.