سيما جنوفيسي كلاسيكا ليغاتا أ مانوال بوزن 2.5 كجم هو نوع من اللحوم الباردة الفاخرة والتقليدية في المطبخ الليغوري، يتميز بالتحضير اليدوي الذي يبرز نكهته وقوامه. مصنوع من قطع لحم الخنزير الفاخرة ومُتبل بالتوابل العطرية، يتميز سيما جنوفيسي بنعومته ونكهته المتوازنة. تشمل خصائصه الربط اليدوي الذي يمنح اللحم شكلاً مضغوطًا ومنتظمًا، والنضج البطيء الذي يسمح بتطور النكهات بشكل كامل. سيما جنوفيسي مثالي للاستمتاع به كمقبلات مقطعة رقيقة، أو كمكون رئيسي في السندويشات اللذيذة والأطباق الباردة. بفضل تنوعه ونكهته الفريدة، يعد سيما جنوفيسي مثاليًا لإثراء المقبلات والبوفيهات والعشاء الخاص، مما يضفي على كل مناسبة لمسة من التقليد الغذائي الأصيل. التوافق: سيما جنوفيسي كلاسيكا ليغاتا أ مانوال هو نوع من اللحوم الباردة الفاخرة والغنية بالنكهات التقليدية، مثالي للاستمتاع به مع الجبن المعتق مثل البيكورينو الساردو أو البارميزان الريجيانو. الجمع بين هذا السيما جنوفيسي والجبن المعتق يسمح بتقدير تعقيد النكهات والقوام بشكل كامل، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والملوحة. مرافقة كل ذلك بمربى التين أو البصل المكرمل ستضيف لمسة حلوة وحامضة تعزز بشكل أكبر النكهة الفريدة لهذا اللحم البارد. تقديمه مع خبز ريفي ونبيذ أحمر جيد مثل كيانتي كلاسيكو سيجعل التجربة الغذائية كاملة ولا تُنسى. شهية طيبة! التخزين: يُحفظ في الثلاجة.
