تحذير
تاليجيو DOP كاديمارتوري 1,8 كجم
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة. يتم حساب رسوم الشحن عند الدفع
يمكن إعادة المنتجات التي تم شراؤها من Tuduu خلال 14 يومًا من الاستلام، كما هو منصوص عليه في تشريعات الاتحاد الأوروبي. تكون تكلفة الإرجاع على عاتق المشتري ويجب تنسيقها مباشرة مع المنتج.
الوصف
تاريخ تاليجيو DOP مرتبط بوادي تاليجيو. منطقة الإنتاج اليوم تمتد أيضًا إلى فينيتو وبعض مناطق بيدمونت. يزن الشكل من 1.7 إلى 2.2 كجم، ويتميز بقشرة مغسولة ذات لون برتقالي مع الظلال المميزة التي تعطيها العفن الرمادي. العجينة رطبة وطرية ولونها أبيض يميل إلى القشدي. الطعم مميز وخفيف العطر. يتميز التاليجيو بتسمية DOP. مُصَدَّق من قبل هيئة رقابة معتمدة من MIPAAF. التوافقات: التوافق الكلاسيكي للتاليجيو هو مع البولنتا. في نهاية الوجبة، يكون رائعًا مع الكمثرى والتفاح والتين. تذوقه مع كأس من فرانتشاكورتا أو نبيذ أحمر متوسط القوة مثل بينو نيرو أولتربادانو. الحفظ: في الثلاجة أو في القبو بدرجة حرارة محكومة. المعالجة: يتم تلقيح الحليب بمخمرة اللبن ويضاف منفحة العجل. بعد الحصول على الخثارة، يتم كسرها في لحظتين مميزتين للحصول على حجم حبة البندق. يتم استخراج العجينة ثم وضعها في القوالب المميزة ووضعها في التخمير لإعطاء الدرجة المناسبة من الحموضة. يتم تمليح الأشكال باردة. النضج: 23