يتميز ثوم فوجيرا DOP بمحتوى عالٍ من الكبريتات العضوية والفيتامينات والمعادن، مما يمنحه خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ومساعدة على الهضم. يحميه نظام صارم، ويعتبر ثوم فوجيرا DOP رمزًا للجودة والتقاليد. تشمل منطقة إنتاجه بلدية فوجيرا وأجزاء من البلديات المجاورة في مقاطعة فيرارا، إميليا-رومانيا. تتم الزراعة بطرق تقليدية تحترم البيئة والتنوع البيولوجي. يتم اختيار البصيلات بعناية وزراعتها يدويًا في تربة خصبة وجيدة التصريف. يتم الحصاد يدويًا لتجنب تلف البصيلات. ثوم فوجيرا DOP مكون متعدد الاستخدامات يصلح للعديد من التحضيرات. يحتفظ طازجًا بخصائصه المفيدة ويضيف نكهة مميزة للأطباق البسيطة مثل البروشيتا أو السباغيتي بالثوم والزيت. ممتاز أيضًا للوصفات الأكثر تعقيدًا، يعزز طعم اللحوم والأسماك والخضروات. من الوصفات التقليدية في فيرارا نجد السلامي بالثوم، الباتي والزيت بالثوم، والثوم المخلل. لا غنى عنه لتحضير الصلصات والمارينات، مضيفًا لمسة من الحدة والشخصية لأي طبق.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يتميز ثوم فوجيرا DOP بمحتوى عالٍ من الكبريتات العضوية والفيتامينات والمعادن، مما يمنحه خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ومساعدة على الهضم. يحميه نظام صارم، ويعتبر ثوم فوجيرا DOP رمزًا للجودة والتقاليد. تشمل منطقة إنتاجه بلدية فوجيرا وأجزاء من البلديات المجاورة في مقاطعة فيرارا، إميليا-رومانيا. تتم الزراعة بطرق تقليدية تحترم البيئة والتنوع البيولوجي. يتم اختيار البصيلات بعناية وزراعتها يدويًا في تربة خصبة وجيدة التصريف. يتم الحصاد يدويًا لتجنب تلف البصيلات. ثوم فوجيرا DOP مكون متعدد الاستخدامات يصلح للعديد من التحضيرات. يحتفظ طازجًا بخصائصه المفيدة ويضيف نكهة مميزة للأطباق البسيطة مثل البروشيتا أو السباغيتي بالثوم والزيت. ممتاز أيضًا للوصفات الأكثر تعقيدًا، يعزز طعم اللحوم والأسماك والخضروات. من الوصفات التقليدية في فيرارا نجد السلامي بالثوم، الباتي والزيت بالثوم، والثوم المخلل. لا غنى عنه لتحضير الصلصات والمارينات، مضيفًا لمسة من الحدة والشخصية لأي طبق.
