تحذير
الوصف
العقدات هي كرات صغيرة من جبن الموزاريلا تتميز بعجينة بيضاء حليبية ذات محتوى ليفي وقوام ناعم ومرن. كما يوجد طبقة رقيقة ناعمة ومتجانسة تحميها وتطلق سائلًا نموذجيًا للموزاريلا عند قطعها. العقدات هي جبن مصنوع من حليب البقر الكامل، ويمكن العثور عليها أيضًا في النسخة المصنوعة من حليب الجاموس. العقدات المصنوعة من حليب البقر أخف وزنًا وذات طعم أكثر دقة. تتميز بشكلها المعقود النموذجي. التوافقات: يمكن تناول العقدات بشكل طبيعي أو مرافقتها مع أنواع مختلفة من اللحوم الباردة. يمكن أيضًا الاستمتاع بالعقدات مع الطماطم الصغيرة والريحان وهي جيدة أيضًا في تتبيل البيتزا على طريقة الكابريزي، ولا ينبغي نسيان المقبلات النموذجية مثل البانزاروتي أو الموزاريلا اللذيذة في العربة. التخزين: في الثلاجة عند درجة حرارة محكومة، أخرجها من الثلاجة قبل بضع ساعات من تناولها. احفظها في سائل الحفظ الخاص بها. التصنيع: العقدات المصنوعة من حليب البقر تحترم جميع مراحل إنتاج الموزاريلا، وتتميز بشكلها المعقود الذي يتم الحصول عليه يدويًا بخبرة دقيقة. العجينة أكثر صلابة ومرونة. العقدات المصنوعة من حليب البقر أكثر دقة وخفة مع الحفاظ على خصائصها الغذائية الغنية بالكالسيوم والفيتامينات التي توفر فوائد للجسم. النضج: 25