المكونات: فخذ خنزير منزوع العظم مدخن, لحم خنزير, ملح, نكهات, مادة حافظة E250-E252. لحم الخنزير المدخن "باوليتو"، الذي يبلغ وزنه النهائي عادة 6 كجم، يتميز بشكل باوليتو، خالٍ من الساق، منزوع العظم مع سمك دهن لا يزيد عن 2 سم. عملية التدخين، التي تتم أيضًا بشكل طبيعي تمامًا، تستغرق 7 أشهر؛ مما يضمن الحصول على طعم مكثف وغير مالح، وشريحة قطع متماسكة بلون وردي مع خطوط بيضاء. الخصائص المميزة لهذا اللحم تعود إلى شكل باوليتو الذي يجعله سهل المناورة أثناء تقطيعه وسمك الدهون الذي لا يزيد عن 2 سم، الذي تم الحصول عليه من تقليم يدوي دقيق. المناخ المحلي للمنطقة، الذي يتمتع بتهوية جيدة وطقس لطيف، هو عامل أساسي في نجاح المنتج.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
المكونات: فخذ خنزير منزوع العظم مدخن, لحم خنزير, ملح, نكهات, مادة حافظة E250-E252. لحم الخنزير المدخن "باوليتو"، الذي يبلغ وزنه النهائي عادة 6 كجم، يتميز بشكل باوليتو، خالٍ من الساق، منزوع العظم مع سمك دهن لا يزيد عن 2 سم. عملية التدخين، التي تتم أيضًا بشكل طبيعي تمامًا، تستغرق 7 أشهر؛ مما يضمن الحصول على طعم مكثف وغير مالح، وشريحة قطع متماسكة بلون وردي مع خطوط بيضاء. الخصائص المميزة لهذا اللحم تعود إلى شكل باوليتو الذي يجعله سهل المناورة أثناء تقطيعه وسمك الدهون الذي لا يزيد عن 2 سم، الذي تم الحصول عليه من تقليم يدوي دقيق. المناخ المحلي للمنطقة، الذي يتمتع بتهوية جيدة وطقس لطيف، هو عامل أساسي في نجاح المنتج.
