المنطقة والموقع المحدد للزراعة: يُنتج في منطقة كازافيكيا ألا بيازا، في بلدية كاستيلينا في كيانتي، مقاطعة سيينا، توسكانا. القطع المختارة للاحتياطي تتعرض للجنوب والشمال الشرقي، مع تربة غنية بالهيكل، مثالية لزراعة سانجيوفيزي. ممارسات الزراعة: تعتمد الشركة طرق الزراعة العضوية المعتمدة وهي جزء من مجموعة "TRIPLE A". تضمن العمليات اليدوية والنهج المستدام إنتاجًا يحترم البيئة والتنوع البيولوجي. يتيح الحصاد اليدوي اختيارًا دقيقًا للعنب. الخصائص التقنية: نوع العنب: 100% سانجيوفيزي. التخمير: تخمير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة، مع نقع على القشور لمدة حوالي 20 يومًا. التخمير: 20 شهرًا في براميل من خشب البلوط بسعة 500 لتر، يتبعها تخمير إضافي في الزجاجة. التسمية: كيانتي كلاسيكو DOCG ريزيرفا. نسبة الكحول: 14%. ملاحظات التذوق: اللون: أحمر ياقوتي كثيف. العطر: روائح البنفسج، الكرز، اللافندر وقشر البرتقال. الطعم: متوازن وممتلئ الجسم، مع تانينات حية ونهاية طويلة ومستدامة. التوافقات الغذائية الخاصة: يتناسب هذا الكيانتي كلاسيكو ريزيرفا بشكل مثالي مع: لحم الخنزير البري المشوي بالأعشاب العطرية، فيورنتينا المشوية، بابارديل بصلصة الأرانب، الأجبان المعتقة مثل بيكورينو توسكانو أو بارميجيانو ريجيانو. الفضول: يُنتج فقط في السنوات الأكثر استحقاقًا، يختار كيانتي كلاسيكو ريزيرفا من Buondonno أفضل العنب من أقدم الكروم في كازافيكيا ومن كروم سيتشيلينو، التي زُرعت في السبعينيات. يضمن هذا النهج نبيذًا يمثل أفضل تعبير عن المنطقة.
تكاليف الشحن €10.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
المنطقة والموقع المحدد للزراعة: يُنتج في منطقة كازافيكيا ألا بيازا، في بلدية كاستيلينا في كيانتي، مقاطعة سيينا، توسكانا. القطع المختارة للاحتياطي تتعرض للجنوب والشمال الشرقي، مع تربة غنية بالهيكل، مثالية لزراعة سانجيوفيزي. ممارسات الزراعة: تعتمد الشركة طرق الزراعة العضوية المعتمدة وهي جزء من مجموعة "TRIPLE A". تضمن العمليات اليدوية والنهج المستدام إنتاجًا يحترم البيئة والتنوع البيولوجي. يتيح الحصاد اليدوي اختيارًا دقيقًا للعنب. الخصائص التقنية: نوع العنب: 100% سانجيوفيزي. التخمير: تخمير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة، مع نقع على القشور لمدة حوالي 20 يومًا. التخمير: 20 شهرًا في براميل من خشب البلوط بسعة 500 لتر، يتبعها تخمير إضافي في الزجاجة. التسمية: كيانتي كلاسيكو DOCG ريزيرفا. نسبة الكحول: 14%. ملاحظات التذوق: اللون: أحمر ياقوتي كثيف. العطر: روائح البنفسج، الكرز، اللافندر وقشر البرتقال. الطعم: متوازن وممتلئ الجسم، مع تانينات حية ونهاية طويلة ومستدامة. التوافقات الغذائية الخاصة: يتناسب هذا الكيانتي كلاسيكو ريزيرفا بشكل مثالي مع: لحم الخنزير البري المشوي بالأعشاب العطرية، فيورنتينا المشوية، بابارديل بصلصة الأرانب، الأجبان المعتقة مثل بيكورينو توسكانو أو بارميجيانو ريجيانو. الفضول: يُنتج فقط في السنوات الأكثر استحقاقًا، يختار كيانتي كلاسيكو ريزيرفا من Buondonno أفضل العنب من أقدم الكروم في كازافيكيا ومن كروم سيتشيلينو، التي زُرعت في السبعينيات. يضمن هذا النهج نبيذًا يمثل أفضل تعبير عن المنطقة.
