ENOZ - LA MONADE 2021 | IGP Roccamonfina Fiano
نبيذ أبيض أنيق وأصيل يحتفي بعنب الفيانو وتربة سيسا أورونكا البركانية. منطقة الزراعة: تقع الكروم في سيسا أورونكا، في مقاطعة كازيرتا، كامبانيا، في الأراضي القديمة لأجر فاليرنوس، عند سفح البركان المنقرض روكامونفينا. التربة البركانية، المكونة من الطين والصخور الصلبة والرمل والرماد البركاني، والارتفاع الذي يبلغ حوالي 280 مترًا فوق مستوى سطح البحر، يمنحان النبيذ معدنية ونضارة مميزة. ممارسات الزراعة: تتبع مصنع النبيذ إينوز طرق الزراعة العضوية والحيوية، مما يعزز الزراعة المستدامة والصديقة للبيئة. في المصنع، تتم التخمير بشكل طبيعي باستخدام الخمائر المحلية، دون توضيح أو ترشيح. النضج في الأواني الفخارية يستدعي التقاليد القديمة ويعزز جوهر العنب. الخصائص التقنية: العنب: 100% فيانو التسمية: IGP Roccamonfina Bianco التخمير: تخمير طبيعي في الأواني الفخارية، مع نقع على القشور لمدة حوالي 8 أيام، لتعزيز الخصائص النوعية والإقليمية. النضج: 9 أشهر في الأواني الفخارية، تليها شهرين في الزجاجة. نسبة الكحول: 12% ملاحظات التذوق: اللون: أصفر قشدي مكثف مع انعكاسات ذهبية. العطر: روائح فاكهية من الخوخ الأبيض والليتشي والحمضيات، معززة بلمسة معدنية خفيفة تذكر بالتربة البركانية. الطعم: أنيق ومتوازن، مع حموضة منعشة واستمرار طويل، يدعو إلى الرشفة التالية. التوافقات الغذائية: نبيذ متعدد الاستخدامات وراقي، مثالي للعديد من المناسبات: أطباق السمك: ممتاز مع الدنيس المشوي، الحبار المشوي أو الكارباشيو السمكي. اللحوم البيضاء: مثالي مع الدجاج المشوي أو الديك الرومي بالليمون. الأجبان الطازجة: مثالي مع الريكوتا، الجبن الماعز أو الموزاريلا الجاموسية. الأطباق النباتية: يتناسب جيدًا مع الريزوتو بالخضروات أو الكيش بالكراث والكوسا. الفضول: الاسم "لا مونادي" يستدعي المفهوم الفلسفي للوحدة والكمال، مما يعكس النهج الطبيعي وغير التدخلي لإينوز. النضج في الأواني الفخارية يسمح للفيانو بالتعبير الكامل عن أصالته والارتباط العميق بالأراضي الكامبانية.
تكاليف الشحن €10.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
قابل للإرجاع خلال 14 يومًا من الاستلام.
يمكن إرجاع المنتج في حالته الأصلية خلال 14 يومًا من الاستلام للحصول على استرداد كامل. انقر هنا لعرض سياسة الإرجاع الكاملة.
الوصف
نبيذ أبيض أنيق وأصيل يحتفي بعنب الفيانو وتربة سيسا أورونكا البركانية. منطقة الزراعة: تقع الكروم في سيسا أورونكا، في مقاطعة كازيرتا، كامبانيا، في الأراضي القديمة لأجر فاليرنوس، عند سفح البركان المنقرض روكامونفينا. التربة البركانية، المكونة من الطين والصخور الصلبة والرمل والرماد البركاني، والارتفاع الذي يبلغ حوالي 280 مترًا فوق مستوى سطح البحر، يمنحان النبيذ معدنية ونضارة مميزة. ممارسات الزراعة: تتبع مصنع النبيذ إينوز طرق الزراعة العضوية والحيوية، مما يعزز الزراعة المستدامة والصديقة للبيئة. في المصنع، تتم التخمير بشكل طبيعي باستخدام الخمائر المحلية، دون توضيح أو ترشيح. النضج في الأواني الفخارية يستدعي التقاليد القديمة ويعزز جوهر العنب. الخصائص التقنية: العنب: 100% فيانو التسمية: IGP Roccamonfina Bianco التخمير: تخمير طبيعي في الأواني الفخارية، مع نقع على القشور لمدة حوالي 8 أيام، لتعزيز الخصائص النوعية والإقليمية. النضج: 9 أشهر في الأواني الفخارية، تليها شهرين في الزجاجة. نسبة الكحول: 12% ملاحظات التذوق: اللون: أصفر قشدي مكثف مع انعكاسات ذهبية. العطر: روائح فاكهية من الخوخ الأبيض والليتشي والحمضيات، معززة بلمسة معدنية خفيفة تذكر بالتربة البركانية. الطعم: أنيق ومتوازن، مع حموضة منعشة واستمرار طويل، يدعو إلى الرشفة التالية. التوافقات الغذائية: نبيذ متعدد الاستخدامات وراقي، مثالي للعديد من المناسبات: أطباق السمك: ممتاز مع الدنيس المشوي، الحبار المشوي أو الكارباشيو السمكي. اللحوم البيضاء: مثالي مع الدجاج المشوي أو الديك الرومي بالليمون. الأجبان الطازجة: مثالي مع الريكوتا، الجبن الماعز أو الموزاريلا الجاموسية. الأطباق النباتية: يتناسب جيدًا مع الريزوتو بالخضروات أو الكيش بالكراث والكوسا. الفضول: الاسم "لا مونادي" يستدعي المفهوم الفلسفي للوحدة والكمال، مما يعكس النهج الطبيعي وغير التدخلي لإينوز. النضج في الأواني الفخارية يسمح للفيانو بالتعبير الكامل عن أصالته والارتباط العميق بالأراضي الكامبانية.