Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016

Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016 يعد Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016 نبيذًا أحمر عضويًا يتميز بأناقة كبيرة وهيكل قوي، وهو تعبير أصيل عن عنب سانجيوفيزي المزروع على تلال سانت أنجيلو في كولي، في قلب توسكانا. 🌍 منطقة الزراعة تلال سانت أنجيلو، مونتالسينو (SI)، تطل على نهر أورشيا. متوسط الارتفاع: 300 متر فوق مستوى سطح البحر. تعرض جنوبي، مع إضاءة شمسية مثالية. تربة متوسطة القوام، غنية بالجير وجيدة التصريف. 🌿 ممارسات الزراعة زراعة عضوية معتمدة. حصاد يدوي مع اختيار مزدوج للعناقيد، في الكرم وعلى طاولة الفرز. 🔬 الخصائص التقنية التسمية: برونيلو دي مونتالسينو DOCG العنب: 100% سانجيوفيزي (أصناف مختارة من Col d'Orcia) التخمير: تخمير على القشور لمدة 18-20 يومًا في الفولاذ بدرجة حرارة محكومة التخمير: 3 سنوات في براميل البلوط من ألييه وسلافونيا (25-75 هكتولتر)، بالإضافة إلى 12 شهرًا في الزجاجة نسبة الكحول: 14.5% حجم 👁️👃👄 ملاحظات التذوق 👁️ اللون: أحمر ياقوتي مع انعكاسات رمانية👃 العطر: فواكه حمراء ناضجة، مربى البرقوق، فانيليا وتحميص👄 الطعم: ممتلئ الجسم، متوازن، مع تانينات مغلفة ونهاية طويلة وفاكهية 🍽️ التوافقات الغذائية فيليه لحم البقر مع الكمأة السوداء طائر الفزان المشوي مع الكستناء جبن بيكورينو توسكانا المعتق رافيولي لحم الخنزير البري مع صلصة العرعر ✨ معلومات إضافية Col d'Orcia هي أكبر شركة زراعة عضوية في توسكانا. يعتبر عام 2016 عامًا استثنائيًا لبرونيلو، مع ظروف مناخية مثالية لنضج مثالي للعنب. 🔗 البطاقة التقنية الرسمية على موقع Col d'Orcia