Tuduu
فيلا دي كابيتسانا - كارمينانو 2018

فيلا دي كابيتسانا - كارمينانو 2018

فئة: نبيذ•بائع: ILSUCCODUVA
المنطقة والموقع الدقيق للزراعة: تأتي العنب من الكروم الموجودة على تلال كارمينانو، في مقاطعة براتو، توسكانا. هذه المنطقة، الواقعة على سفوح مونتالبان إلى الشمال الغربي من فلورنسا، تستفيد من تيروار فريد مع تعرضات متغيرة وتربة معقدة ذات أصل بحري. ممارسات الزراعة: تتبنى تينوتا دي كابيتسانا إدارة عضوية وهي معتمدة من Triple A، لضمان إنتاج طبيعي ومستدام. يتم إنتاج النبيذ دون استخدام الخمائر المختارة أو الإنزيمات أو المواد الكيميائية، مما يحافظ على نقاء وأصالة التيروار. يعكس الاستخدام الحصري للخمائر المحلية والممارسات البيوديناميكية النهج المحترم تجاه التربة والبيئة. الخصائص التقنية: مزيج العنب: 80% سانجيوفيزي، 20% كابيرنيت سوفيجنون. التخمير: تخمير كحولي لمدة 7 أيام في خزانات فولاذية، يتبعها 13 يومًا من النقع مع القشور عند درجة حرارة 26-28 درجة مئوية. يحدث التخمير المالولاكتيكي في براميل خشبية فرنسية. النضج: ينضج 50% من النبيذ في براميل لمدة لا تقل عن 12 شهرًا، بينما ينضج الباقي في براميل كبيرة لمدة 16 شهرًا. يتبع ذلك نضج في الزجاجة لمدة لا تقل عن 12 شهرًا. ملاحظات التذوق: في الأنف، تظهر نوتات مكثفة من الفاكهة الناضجة، مثل الكرز الأسود والتوت الأحمر، مصحوبة بلمحات من التوابل والقهوة. في الفم، النبيذ أنيق، ناعم وممتلئ الجسم، مع تانينات مدمجة جيدًا ونهاية طويلة تتميز بطعم عرق السوس الحلو.
€ 22.90€ 27.90

السعر شامل ضريبة القيمة المضافة. يتم حساب رسوم الشحن عند الدفع

يمكن إعادة المنتجات التي تم شراؤها من Tuduu خلال 14 يومًا من الاستلام، كما هو منصوص عليه في تشريعات الاتحاد الأوروبي. تكون تكلفة الإرجاع على عاتق المشتري ويجب تنسيقها مباشرة مع المنتج.

الوصف

المنطقة والموقع الدقيق للزراعة: تأتي العنب من الكروم الموجودة على تلال كارمينانو، في مقاطعة براتو، توسكانا. هذه المنطقة، الواقعة على سفوح مونتالبان إلى الشمال الغربي من فلورنسا، تستفيد من تيروار فريد مع تعرضات متغيرة وتربة معقدة ذات أصل بحري. ممارسات الزراعة: تتبنى تينوتا دي كابيتسانا إدارة عضوية وهي معتمدة من Triple A، لضمان إنتاج طبيعي ومستدام. يتم إنتاج النبيذ دون استخدام الخمائر المختارة أو الإنزيمات أو المواد الكيميائية، مما يحافظ على نقاء وأصالة التيروار. يعكس الاستخدام الحصري للخمائر المحلية والممارسات البيوديناميكية النهج المحترم تجاه التربة والبيئة. الخصائص التقنية: مزيج العنب: 80% سانجيوفيزي، 20% كابيرنيت سوفيجنون. التخمير: تخمير كحولي لمدة 7 أيام في خزانات فولاذية، يتبعها 13 يومًا من النقع مع القشور عند درجة حرارة 26-28 درجة مئوية. يحدث التخمير المالولاكتيكي في براميل خشبية فرنسية. النضج: ينضج 50% من النبيذ في براميل لمدة لا تقل عن 12 شهرًا، بينما ينضج الباقي في براميل كبيرة لمدة 16 شهرًا. يتبع ذلك نضج في الزجاجة لمدة لا تقل عن 12 شهرًا. ملاحظات التذوق: في الأنف، تظهر نوتات مكثفة من الفاكهة الناضجة، مثل الكرز الأسود والتوت الأحمر، مصحوبة بلمحات من التوابل والقهوة. في الفم، النبيذ أنيق، ناعم وممتلئ الجسم، مع تانينات مدمجة جيدًا ونهاية طويلة تتميز بطعم عرق السوس الحلو.