التسمية: Franciacorta DOCG العنب: 80% شاردونيه، 10% بينو بيانكو، 10% بينو نيرو الاسم: Franciacorta الكحول: 12,5° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: كابريولو (BS)، لومبارديا، إيطاليا الوصف: ضغط ناعم للعنب، تخمير في خزانات فولاذية وبراميل صغيرة من البلوط بدرجة حرارة محكومة. بعد التخمير، يتم الحفاظ على النبيذ على اتصال مع الخمائر من خلال عملية باتوناج. بعد ذلك، يتم تحضير Franciacorta للتعبئة حيث يبدأ التخمير الثاني في الزجاجة والنضج على الخمائر لمدة 24 شهرًا في المتوسط. لون قشّي مع انعكاسات ذهبية وغازات دقيقة جدًا. في الأنف، ملاحظات عطرة من الخبز المشوي والخميرة والمعادن. يظهر متماسكًا ومفصلًا جيدًا، مالحًا وعميقًا، ويتلاشى بنعومة على نكهات محمصة ومعدنية.
€ ٢٩٫٢٠
الوصف
التسمية: Franciacorta DOCG العنب: 80% شاردونيه، 10% بينو بيانكو، 10% بينو نيرو الاسم: Franciacorta الكحول: 12,5° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: كابريولو (BS)، لومبارديا، إيطاليا الوصف: ضغط ناعم للعنب، تخمير في خزانات فولاذية وبراميل صغيرة من البلوط بدرجة حرارة محكومة. بعد التخمير، يتم الحفاظ على النبيذ على اتصال مع الخمائر من خلال عملية باتوناج. بعد ذلك، يتم تحضير Franciacorta للتعبئة حيث يبدأ التخمير الثاني في الزجاجة والنضج على الخمائر لمدة 24 شهرًا في المتوسط. لون قشّي مع انعكاسات ذهبية وغازات دقيقة جدًا. في الأنف، ملاحظات عطرة من الخبز المشوي والخميرة والمعادن. يظهر متماسكًا ومفصلًا جيدًا، مالحًا وعميقًا، ويتلاشى بنعومة على نكهات محمصة ومعدنية.