التسمية: باربيرا دالبا DOC العنب: 100% باربيرا الاسم: بريكو كامبي الكحول: 15.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: مادونا دي كومو، ألبا (CN)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: يتم التخمير بطريقة تقليدية دون فصل القشور عن العصير. يتم التخمير في أواني فخارية لمدة حوالي 3 أشهر. يتم تنقيته لمدة حوالي 10 أشهر في براميل من خشب البلوط الفرنسي بسعة 1000 لتر. اللون أحمر ياقوتي كثيف، مع تدرجات قرمزية. في الأنف، روائح مكثفة مع لمسات من الفواكه الحمراء والتوابل. في الفم، واسع، مستمر، جاف بشكل ممتع وتانيني، مع حموضة متوازنة. يُنصح بتقديمه مع الوصفات الكلاسيكية من بيمونتي والأطباق غير الحارة، خاصة الأطباق التي تحتوي على اللحوم. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.
€ ٣٩٫٩٠
الوصف
التسمية: باربيرا دالبا DOC العنب: 100% باربيرا الاسم: بريكو كامبي الكحول: 15.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: مادونا دي كومو، ألبا (CN)، بيمونتي، إيطاليا الوصف: يتم التخمير بطريقة تقليدية دون فصل القشور عن العصير. يتم التخمير في أواني فخارية لمدة حوالي 3 أشهر. يتم تنقيته لمدة حوالي 10 أشهر في براميل من خشب البلوط الفرنسي بسعة 1000 لتر. اللون أحمر ياقوتي كثيف، مع تدرجات قرمزية. في الأنف، روائح مكثفة مع لمسات من الفواكه الحمراء والتوابل. في الفم، واسع، مستمر، جاف بشكل ممتع وتانيني، مع حموضة متوازنة. يُنصح بتقديمه مع الوصفات الكلاسيكية من بيمونتي والأطباق غير الحارة، خاصة الأطباق التي تحتوي على اللحوم. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.