تمت إزالة عنب العنب وملء خزانات الفولاذ للتخمير الكحولي؛ تستمر عملية التخمير حوالي 10 أيام عند درجة حرارة 25 درجة مئوية؛ يليها فصل الخمر والتخمير اللبني. يتم التخمير في أوعية فولاذية مع إضافة خميرة وعمل تقليب دوري حتى بداية صيف السنة التالية للحصاد؛ يتم التصفية المتكررة للحصول على وضوح طبيعي؛ التعبئة في زجاجات ونضج لاحق في وضعية أفقية حتى وقت التسويق. نبيذ بلون أحمر روبي عميق مع انعكاسات أرجوانية؛ العطر مكثف ودائم مع روائح الكرز والتوت الأحمر؛ في الفم النبيذ مالح قليلاً ومر قليلاً وهو نمط نموذجي للكرمة، ذو بنية جيدة وتوازن جيد بين الكحول والحموضة. مناسب جداً مع الأطباق التقليدية في بييمونتي، المقبلات وأيضاً كمشروب فاتح للشهية.
تمت إزالة عنب العنب وملء خزانات الفولاذ للتخمير الكحولي؛ تستمر عملية التخمير حوالي 10 أيام عند درجة حرارة 25 درجة مئوية؛ يليها فصل الخمر والتخمير اللبني. يتم التخمير في أوعية فولاذية مع إضافة خميرة وعمل تقليب دوري حتى بداية صيف السنة التالية للحصاد؛ يتم التصفية المتكررة للحصول على وضوح طبيعي؛ التعبئة في زجاجات ونضج لاحق في وضعية أفقية حتى وقت التسويق. نبيذ بلون أحمر روبي عميق مع انعكاسات أرجوانية؛ العطر مكثف ودائم مع روائح الكرز والتوت الأحمر؛ في الفم النبيذ مالح قليلاً ومر قليلاً وهو نمط نموذجي للكرمة، ذو بنية جيدة وتوازن جيد بين الكحول والحموضة. مناسب جداً مع الأطباق التقليدية في بييمونتي، المقبلات وأيضاً كمشروب فاتح للشهية.
تكاليف الشحن €7.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
