طريقة الإنتاج: منتج من خلال عملية نضج حراري، بدون إضافة مواد حافظة أو مواد كيميائية مضافة. العملية طبيعية تمامًا وتتم في بيئة بدرجة حرارة ورطوبة محكومة لمدة حوالي شهر واحد عند درجات حرارة بين 50°م و80°م. هذه التقنية في الإنتاج تزيد بشكل كبير من الخصائص الطبيعية للثوم، مغيرة اللون والطعم والملمس. بالإضافة إلى ذلك، تجعله سهل الهضم للغاية، حيث أن الثوم الأسود لا يطلق الطعم القوي المميز للثوم الطازج بسبب انخفاض محتوى الأليسين، الذي تم تحويله إلى مركبات مضادة للأكسدة مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا، بلسمياً وأومامي خلال عملية النضج. الخصائص الحسية: - اللون: أسود - الرائحة: لطيفة - الطعم: بلسمية، عرق السوس، أومامي ومدخن. التخزين: مكان جاف بعيدًا عن مصادر الحرارة. الوزن: 35 غ. مدة الصلاحية: 18 شهرًا من تاريخ التعبئة.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €39.90
طريقة الإنتاج: منتج من خلال عملية نضج حراري، بدون إضافة مواد حافظة أو مواد كيميائية مضافة. العملية طبيعية تمامًا وتتم في بيئة بدرجة حرارة ورطوبة محكومة لمدة حوالي شهر واحد عند درجات حرارة بين 50°م و80°م. هذه التقنية في الإنتاج تزيد بشكل كبير من الخصائص الطبيعية للثوم، مغيرة اللون والطعم والملمس. بالإضافة إلى ذلك، تجعله سهل الهضم للغاية، حيث أن الثوم الأسود لا يطلق الطعم القوي المميز للثوم الطازج بسبب انخفاض محتوى الأليسين، الذي تم تحويله إلى مركبات مضادة للأكسدة مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا، بلسمياً وأومامي خلال عملية النضج. الخصائص الحسية: - اللون: أسود - الرائحة: لطيفة - الطعم: بلسمية، عرق السوس، أومامي ومدخن. التخزين: مكان جاف بعيدًا عن مصادر الحرارة. الوزن: 35 غ. مدة الصلاحية: 18 شهرًا من تاريخ التعبئة.
