طريقة الإنتاج: يتم إنتاجه من خلال عملية نضج حرارية، دون إضافة مواد حافظة أو إضافات كيميائية. تتم العملية بشكل طبيعي تمامًا وتحدث في بيئة ذات درجة حرارة ورطوبة مراقبتين لمدة حوالي شهر واحد عند درجات حرارة تتراوح بين 50 درجة مئوية و80 درجة مئوية. تزيد هذه التقنية من الخصائص الطبيعية للثوم بشكل كبير، مما يغير اللون والمذاق والملمس. بالإضافة إلى ذلك، يجعل الثوم الأسود سهل الهضم للغاية، حيث أن الثوم الأسود لا يطلق المذاق القوي المميز للثوم الطازج بسبب المحتوى المنخفض من الأليسين، الذي تم تحويله إلى مركبات مضادة للأكسدة، مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا، وبالساميك وأومامي خلال عملية النضج. الخصائص الحسية: - اللون: أسود - الرائحة: لطيفة - الطعم: بالباسيم، عرقسوس، أومامي ومدخن. التخزين: مكان جاف بعيدًا عن مصادر الحرارة. الوزن: 35 غرام. العمر الافتراضي: 18 شهرًا من تاريخ التعبئة.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €39.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
طريقة الإنتاج: يتم إنتاجه من خلال عملية نضج حرارية، دون إضافة مواد حافظة أو إضافات كيميائية. تتم العملية بشكل طبيعي تمامًا وتحدث في بيئة ذات درجة حرارة ورطوبة مراقبتين لمدة حوالي شهر واحد عند درجات حرارة تتراوح بين 50 درجة مئوية و80 درجة مئوية. تزيد هذه التقنية من الخصائص الطبيعية للثوم بشكل كبير، مما يغير اللون والمذاق والملمس. بالإضافة إلى ذلك، يجعل الثوم الأسود سهل الهضم للغاية، حيث أن الثوم الأسود لا يطلق المذاق القوي المميز للثوم الطازج بسبب المحتوى المنخفض من الأليسين، الذي تم تحويله إلى مركبات مضادة للأكسدة، مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا، وبالساميك وأومامي خلال عملية النضج. الخصائص الحسية: - اللون: أسود - الرائحة: لطيفة - الطعم: بالباسيم، عرقسوس، أومامي ومدخن. التخزين: مكان جاف بعيدًا عن مصادر الحرارة. الوزن: 35 غرام. العمر الافتراضي: 18 شهرًا من تاريخ التعبئة.
