مصنوع من 4 أنواع من البقوليات الإيطالية التي خضعت لعملية إنتاج LEGÙ®، حيث يتم نقعها، وطهيها على البخار كاملة للحفاظ على الأملاح المعدنية، ثم تقشيرها وتجفيفها في درجة حرارة منخفضة قبل طحنها إلى دقيق. بفضل عملية LEGÙ®، تتغير بنية البروتينات في البقوليات لتصبح قادرة على الارتباط بالماء. وهكذا، يتمتع المزيج بمرونة مثالية لاستخدامه في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة بطريقة عملية وسريعة. يحل دقيق البقوليات محل الدقيق التقليدي أو يخفف منه لتحضير الأطباق المفضلة للعائلات مثل البيتزا والمعكرونة والوجبات الخفيفة، مما يوفر كمية البروتين الموصى بها في نظام غذائي صحي بطريقة أكثر استدامة.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €39.90
مصنوع من 4 أنواع من البقوليات الإيطالية التي خضعت لعملية إنتاج LEGÙ®، حيث يتم نقعها، وطهيها على البخار كاملة للحفاظ على الأملاح المعدنية، ثم تقشيرها وتجفيفها في درجة حرارة منخفضة قبل طحنها إلى دقيق. بفضل عملية LEGÙ®، تتغير بنية البروتينات في البقوليات لتصبح قادرة على الارتباط بالماء. وهكذا، يتمتع المزيج بمرونة مثالية لاستخدامه في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة بطريقة عملية وسريعة. يحل دقيق البقوليات محل الدقيق التقليدي أو يخفف منه لتحضير الأطباق المفضلة للعائلات مثل البيتزا والمعكرونة والوجبات الخفيفة، مما يوفر كمية البروتين الموصى بها في نظام غذائي صحي بطريقة أكثر استدامة.
