عنب برموتيفو إنتاج 80 قنطار/هكتار. موقع الكروم يقع في منطقة أبريتشينا (فوجيا) عند سفح غارغانو، يزرع جذوره في أراضٍ كلسية غنية بالمعادن، مع تعرضه للجنوب الغربي. جمع يدوي. التحويل: محوّل في الفولاذ عند درجة حرارة مضبوطة (25 درجة مئوية)، تستمر عملية النقع لمدة 15 يوماً، مما يساعد على الذوبان الكامل للمركبات البوليفينولية. الشيخوخة: نضوج لمدة 12 شهراً في براميل جديدة من البلوط الفرنسي، يليها 3 أشهر من التوقف في الزجاجة. الكحول: كحول 14% حجم، متغير حسب السنة. الملاحظات الحسية: نبيذ بلون أحمر قاني مع لمسات بنفسجية. يظهر في الأنف بشكل مكثف واستمرارية، رقيق، يفاجئ على الفور بغنى ثماره الحمراء والفواكه الصغيرة، مصحوباً بخلفية ممتعة من التوابل المأخوذة من البلوط وتلك الخاصة بالعنب. في الفم غني، دافئ، عميق، مع نكهات فواكه تغلف، ومع نسيج تانيني جيد ونعومة متوازنة، تنتهي مع استمرارية كبيرة. درجة حرارة التقديم: 16/18 درجة مئوية. التوافقات المقترحة: يتناسب جيداً مع العديد من الأطباق الرئيسية على أساس اللحوم، التحميص، والراغو، واللحم البقري المطبوخ، وحيوانات الصيد والأجبان الكبيرة.
تكاليف الشحن €6.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €69.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
عنب برموتيفو إنتاج 80 قنطار/هكتار. موقع الكروم يقع في منطقة أبريتشينا (فوجيا) عند سفح غارغانو، يزرع جذوره في أراضٍ كلسية غنية بالمعادن، مع تعرضه للجنوب الغربي. جمع يدوي. التحويل: محوّل في الفولاذ عند درجة حرارة مضبوطة (25 درجة مئوية)، تستمر عملية النقع لمدة 15 يوماً، مما يساعد على الذوبان الكامل للمركبات البوليفينولية. الشيخوخة: نضوج لمدة 12 شهراً في براميل جديدة من البلوط الفرنسي، يليها 3 أشهر من التوقف في الزجاجة. الكحول: كحول 14% حجم، متغير حسب السنة. الملاحظات الحسية: نبيذ بلون أحمر قاني مع لمسات بنفسجية. يظهر في الأنف بشكل مكثف واستمرارية، رقيق، يفاجئ على الفور بغنى ثماره الحمراء والفواكه الصغيرة، مصحوباً بخلفية ممتعة من التوابل المأخوذة من البلوط وتلك الخاصة بالعنب. في الفم غني، دافئ، عميق، مع نكهات فواكه تغلف، ومع نسيج تانيني جيد ونعومة متوازنة، تنتهي مع استمرارية كبيرة. درجة حرارة التقديم: 16/18 درجة مئوية. التوافقات المقترحة: يتناسب جيداً مع العديد من الأطباق الرئيسية على أساس اللحوم، التحميص، والراغو، واللحم البقري المطبوخ، وحيوانات الصيد والأجبان الكبيرة.
