تاريخ الكرم: نبيذ روزاتو من مؤشر جغرافي نموذجي حصل عليه من تخمير العنب نغروأمارو في تلال ألبيروبيللو، معصورة مباشرة من قبل معمل النبيذ الاجتماعي "بييترو تاورو". عملية التخمير: يتم ترك العصير المستخرج ليخمر في درجة حرارة ثابتة طوال فترة التخمير. إنه نبيذ بلون وردي فاتح مع انعكاسات أرجوانية، رائحة رقيقة لكن مكثفة، وبنكهة حيوية. نبيذ كلاسيكي يستخدم خلال الوجبة بأكملها، يرافق جيدًا الأطباق الرئيسية متوسطة الهيكل من المطبخ المتوسطي، وكذلك الأطباق الثانوية مثل الحبار المحشي، والأخطبوط المشوي، والسمك المقلي... فقط لذكر بعض. 100% نغروأمارو إي جي تي. يتم تخمير العصير في أتوكلف، عند درجة حرارة مراقبة. 12% حجم. 750 مل. يقدم عند درجة حرارة 9°-10° مئوية.