ملاحظات التذوق لون أحمر غامق. الأنف متوازن مع شراب الكرز الداكن، الشوكولاتة، التوابل والتبغ المضغ. يظهر السانجيوفيزي على الفور في عظمته، ناعم وحريري. العفص كثيف ومتجانس ينتشر على الحنك. النهاية أنيقة، مع بقاء جيد وحمضية جميلة تميز الرّوفينا. يتم تقديرها من جيل إلى جيل. التوافق يفضل الأطباق المطبوخة والمأكولات البرية، لكنه ممتاز أيضًا مع اللحوم المدخنة والأجبان الصلبة. لماذا أحببناها كوفينا "براستيج" هي النبيذ من كرومنا الأقدم، المثالية لتذكر التواريخ الكبيرة في تاريخكم والاحتفال بملذات الحياة. تأتي لودييه من كرومنا الأقدم التي تم زراعتها في 1963. إنه أيضًا نبيذ ضخم ومركز، يستمر في التطور. هذا السانجيوفيزي "بروسونغو"، مخصص للجيل المقبل (لونا ودييغو)، هو نبيذ لعشاق كيانتي روفينا. تسميات كيانتي روفينا DOCG الكحول 14.5% درجة حرارة الخدمة 18/20 °C العنب سانجيوفيزي 100%