مربى المشمش

ماذا يحدث للفواكه المستخدمة في إنتاج مشروبات Lambic المحبوبة لدينا؟ الخيار البيئي لبعض مصانع Gueuzerie/Geuzestekerij هو إعادة استخدامها لإنتاج مربى ممتازة: في هذه الحالة، الأبطال هم المشمش المستخدم في Fou Foune 2023 من Brasserie Cantillon (200 غرام). بعد الفتح، يُحفظ في الثلاجة. تنتهي صلاحيته في 30/09/2025