من التعاون بين برازيري كانتيون و كانتينا جياردينو، تولد عدة دروين لامبيك، أي بيرة بالتخمر التلقائي التي تتقابل خلال مسار إنتاجها مع العنب. في نفس الكأس بلجيكا وإيطاليا، بيرة ونبيذ. في هذه الحالة، صوفيا لامبيك هو مزيج من نفايات عنب غريكو دي توفو مع لامبيك عمره عامين: تتم عملية النقع في آنفورا وتستمر لمدة حوالي ستة أشهر. أنف ذو طابع نبيذي قوي، الذي قد يجعل من يغلق عينيه يعتقد حتى أنه لديه في الكأس نبيذ أحمر مهيكل. بمساعدة القليل من الحرارة والأكسجين، يفتح بشكل خاص في الفم، مع نكهات حمضية وفاكهية وبروفايل بري تحت السيطرة. من المثير للاهتمام الاحتفاظ بزجاجة لتذوقها بعد بضع سنوات، لاستكشاف تطورها.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €79.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
من التعاون بين برازيري كانتيون و كانتينا جياردينو، تولد عدة دروين لامبيك، أي بيرة بالتخمر التلقائي التي تتقابل خلال مسار إنتاجها مع العنب. في نفس الكأس بلجيكا وإيطاليا، بيرة ونبيذ. في هذه الحالة، صوفيا لامبيك هو مزيج من نفايات عنب غريكو دي توفو مع لامبيك عمره عامين: تتم عملية النقع في آنفورا وتستمر لمدة حوالي ستة أشهر. أنف ذو طابع نبيذي قوي، الذي قد يجعل من يغلق عينيه يعتقد حتى أنه لديه في الكأس نبيذ أحمر مهيكل. بمساعدة القليل من الحرارة والأكسجين، يفتح بشكل خاص في الفم، مع نكهات حمضية وفاكهية وبروفايل بري تحت السيطرة. من المثير للاهتمام الاحتفاظ بزجاجة لتذوقها بعد بضع سنوات، لاستكشاف تطورها.
