Caciocostanzo di Mucca affumicato (Tipo Caciocavallo) (550 g (metà sotto vuoto))

كاشيوكوستانزو دي موكا هو جبن ذو عجينة ممدودة مصنوع من حليب البقر والملح والمنفحة، مدخن طبيعيًا باستخدام قش القمح. يُعتق لمدة حوالي 30 يومًا، وله طعم حلو وقوام ناعم. يتوفر كاملًا بوزن حوالي 1100 غرام أو نصفه بوزن حوالي 550 غرام. نظرًا لشكلها، فهي مناسبة كهدايا. هو منتج جاهز للاستخدام، ويمكن استخدامه في عدة طرق، وهو ممتاز عند استخدامه في الحشوات أو مشويًا. يُحفظ في الثلاجة عند درجة حرارة حوالي 4 درجات مئوية. يُستهلك عند درجة حرارة مثالية تتراوح بين 15-20 درجة مئوية. منشأ الحليب: إيطاليا. المكونات: حليب البقر، المنفحة والملح. المواد المسببة للحساسية: اللاكتوز. القيمة الغذائية لكل 100 غرام: 1661.63 كيلوجول 396.95 كيلو كالوري. الدهون (منها الأحماض الدهنية المشبعة) 30.67 غرام (20.03 غرام). الكربوهيدرات (منها السكريات) 1.73 غرام (1.73 غرام). البروتينات 28.5 غرام. الملح 0.69 غرام.