ملح بحري مستخرج من ساحل المحيط الأطلسي، مجفف ومطحون. يظهر بشكل طبيعي بلون يميل إلى الرمادي الفاتح. لا يحتوي على إضافات أو مواد مانعة للتكتل. بهذه الطريقة، يتم الحفاظ على جميع خصائص الملح المستخرج من البحر المفتوح، وخاصة وجود العناصر النزرة. يعد معززًا ممتازًا للنكهة في الطهي.
