الخيارات
الوصف
بارميجيانو ريجيانو DOP معتق لمدة لا تقل عن 18 شهرًا، يدخل في المرحلة الأولى من التعتيق. يتميز بعجينة ناعمة، ونكهة دقيقة، حلوة، قليلاً حامضة، مع لمسات دقيقة من الحليب الطازج، والزبادي والزبدة. يتناسب بشكل جيد مع العسل أو المربى، أو يمكن تذوقه بشكل نقي وهو ممتاز للمقبلات. منتج محلي. منذ أجيال يربي الماشية لإنتاج الحليب المخصص لبارميجيانو ريجيانو. ينتج بالكامل العلف والعشب اللازم لإنتاج بارميجيانو الخاص به. دائمًا ما يكون حريصًا على الحفاظ على رفاهية الحيوان. الهدف دائمًا هو جودة عالية جدًا للمنتج (الإنتاج في الواقع هو عدد قليل جدًا من أشكال البارميجيانو يوميًا). المكونات: حليب، ملح، منفحة. الحفظ: في الثلاجة من +4° إلى +8°. الصلاحية: 6 أشهر. القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 غرام. الطاقة 402 كيلو كالوري 1671 كيلوجول البروتينات 32 غرام. الكربوهيدرات 0 غرام. السكريات 0 غرام. الدهون 30 غرام. الأحماض الدهنية المشبعة 20 غرام. الملح 1.6 غرام. المواد المسببة للحساسية: حليب
المكونات
التحليل الغذائي
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٠٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠ |
| منها سكريات (غ) | ٠ |
| الدهون (غ) | ٣٠ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٠ |
| بروتين (غ) | ٣٢ |
| تخفيضات | ١٫٦ |
التحليل الغذائي
- بروتينات٣٢g·52%
- الكربوهيدرات٠g·0%
- الدهون٣٠g·48%
- ألياف٠g·0%