الخيارات
الوصف
بروسكيوتو دي مودينا DOP جرب "الفيكيتو" المريح بوزن حوالي 1 كجم. الوزن متغير، نظرًا للتعبئة اليدوية، قد تكون هناك اختلافات طفيفة في الوزن بالزيادة أو النقصان. بروسكيوتو دي مودينا DOP هو منتج عالي الجودة، يتطلب نضجًا لا يقل عن 18 شهرًا. خلال هذه الفترة، يطور البروسكيوتو نكهة ورائحة فريدة. الطعم: مالح ولكن ليس مالحًا جدًا، مع طعم حلو على الحنك وعطر دقيق. ممتاز مع الخبز الطازج والزبدة، أو مع الخبز المحمص والطماطم الطازجة. يتناسب تمامًا مع الأجبان المعتقة مثل بارميجيانو ريجيانو DOP. منتج من خنازير وُلِدت وتُربت في إيطاليا. بعد أكثر من عام من العمل، فقط الأفخاذ التي تعتبر مناسبة من قبل معهد الرقابة المعتمد من قبل وزارة السياسات الزراعية، تحصل على ختم الحماية. المادة الحافظة الوحيدة: الملح البحري. مصنع نيني جيانفرانكو للحوم منتج حرفي للبروسكيوتو عالي الجودة، مع تقليد يعود إلى عام 1910، ومعتمد من قبل اتحاد بروسكيوتو دي مودينا، الذي يضمن جودة وأصالة المنتج. بالإضافة إلى ذلك، حصلت الشركة على شهادة BIO من ICEA بالإضافة إلى ISO 9001:2015، التي تشهد على مطابقة نظام إدارة الجودة للمعايير الدولية. ملاحظة: سيتم شحن واحدة من الثلاث قطع المعروضة في الصورة 3 للمنتج، دون تمييز. الأوزان المشار إليها متغيرة وتخضع لتسامح حوالي 10%. المكونات: فخذ الخنزير، الملح البحري. الحفظ: في مكان بارد وجاف. نوصي بدهن الجزء المقطوع قليلاً بزيت الزيتون، ثم تغطيته بغلاف بلاستيكي غذائي. الصلاحية: 6 أشهر من تاريخ التعبئة. القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 غرام. الطاقة 309 كيلو كالوري 1293 كيلوجول البروتينات 25.6 غرام. الكربوهيدرات 0.1 غرام منها السكريات 0 غرام. الدهون 22.9 غرام منها الأحماض الدهنية المشبعة 7.9 غرام. الملح البحري 5.1 غرام. خالٍ من المواد المسببة للحساسية. بدون مواد حافظة وبدون جلوتين.