بروسكيوتو كروودو ستاجيوناتو (1.5 كجم ريزيرفا 18 شهرًا)

البروسكيوتو ستاجيوناتو هو كلاسيكي من التقاليد الإيطالية بطعم لا يُنسى. هذا القطع من البروسكيوتو كروودو هو القطع الأنسب لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يرغبون في شراء قطعة صغيرة، مريحة للتقطيع في المنزل. تتطلب عملية التمليح اليدوية لهذا القطع ستاجيوناتو تدليكًا متكررًا وقويًا لتمكين الملح من التغلغل بعمق. بعد أن يُترك للراحة داخل خلايا التبريد الخاصة، يتم تتبيله وتخزينه في غرف جيدة التهوية لفترة تتراوح بين 9 إلى 12 شهرًا. الطعم لذيذ ومتوازن، مع رائحة مميزة ونموذجية للبروسكيوتو كروودو التوسكاني. الجزء الدهني يذوب في الفم ويوازن ملوحة اللحم. لا تفوت هذا القطع الرائع من البروسكيوتو ستاجيوناتو! أضفه إلى سلة التسوق الخاصة بك الآن، وسنقوم بتسليمه لك في غضون 48 ساعة! ✅ شحن مبرد 24/48 ساعة ✅ معبأ بتفريغ الهواء ✅ منتج توسكان 100% عالي الجودة ✅ إرجاع مجاني خلال 14 يومًا ✅ استرداد مضمون لأي عيب ✅ الدفع ببطاقات الائتمان، باي بال أو تحويل بنكي، أمازون باي، ✅ الشحن إلى أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية مع UPS الإنتاج تبدأ عملية إنتاج البروسكيوتو كروودو ستاجيوناتو بفصل الأفخاذ عن باقي جسم الحيوان والقطع الكلاسيكي على شكل قوس: يلي ذلك إضافة الملح، الفلفل، النكهات الطبيعية والتوابل. في نفس الوقت، يتم تزويد جميع البروسكيوتو كروودو بختم غير قابل للإزالة يشير إلى تاريخ بدء عملية التخزين: التي يجب أن تستمر لمدة لا تقل عن 12 شهرًا. في نهاية عملية الإنتاج، يظهر البروسكيوتو كروودو بشكل دائري إلى حد ما، مع شكل قوس في الطرف العلوي، ووزن يتراوح بين 7 و7.5 كجم. البروسكيوتو هو عنصر حي وله خصائص فردية وجوهرية. كل بروسكيوتو له استجابة مختلفة وتخزين مختلف حسب الشكل، الوزن، الدهون. جلب بروسكيوتو إلى النضج الكامل من 24 شهرًا إلى 26، يعني إفساده، يعني عدم التقاط ذروة نضجه وإرساله إلى النضج الزائد. ستضيع أفضل خصائصه، مع تغير الطعم والرائحة. فكر في النبيذ... هناك أنواع من النبيذ تحتاج إلى وقت لتقديم الأفضل وأخرى أقل. التجربة، الروائح التي يتركها البروسكيوتو على الإبرة، تلك الأداة التي نستخدمها لاكتشاف مزايا وعيوب البروسكيوتو. تجعل البروسكيوتو كروودو يتحدث عن نفسه ويفهم جيدًا ما هو الوقت الأفضل لتذوق كل طعمه وروائحه الرائعة. أردت أن أخبركم أن البروسكيوتو كروودو يوضع في صناديق خاصة من البوليسترين الغذائي. وبعد ذلك في صندوقنا الكرتوني المخصص للشحن، لضمان الحفظ الصحيح أثناء التسليم. وصفة مع بروسكيوتو كروودو 8 طماطم بيريني ناضجة 8 شرائح من البروسكيوتو كروودو 4 شرائح من خبز توسكان 6 شرائح من الأنشوجة في الزيت 2 أغصان من الزعتر زيت زيتون بكر ممتاز. اسلق الطماطم لبضع ثوانٍ في الماء المغلي، صفيها واتركها لتبرد قليلاً. ثم قشرها وقطعها إلى أربعة أرباع. أزل البذور الداخلية وقطعها إلى شرائح. ضعها في وعاء، وتبّلها بملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز وعطرها بأوراق غصن من الزعتر. افرم أوراق الزعتر المتبقية ناعماً وانثرها على شرائح الخبز. تبّل كل شريحة بملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر وحمصها بسرعة تحت شواية الفرن. ضع شرائح البروسكيوتو على لوح التقطيع، أزل الدهون إن وجدت وضع شرائح الطماطم في نهاية كل شريحة. لف البروسكيوتو كروودو حول الطماطم وضع اللفائف المحصل عليها على الخبز الدافئ. أكمل بوضع شريحة ونصف من الأنشوجة فوق كل كروستينو وقدمها. يتم شحن بروسكيوتو كروودو ستاجيوناتو الخاص بك في غضون 24/48 ساعة من لحظة الموافقة. في طرق الدفع، هناك أيضًا إمكانية الدفع عند التسليم.