كل سلامي توسكانو يولد من الارتباط بأراضي توسكانا والوصفات العائلية القديمة التي انتقلت عبر الأجيال في الشركة. سلامي توسكانو لدينا حلو إلى حد ما ومتوازن، مع روائح عطرية قوية تُشعر بها قبل التذوق. إنه من منتجاتنا الرئيسية، والاختيار الدقيق للمواد الخام عالية الجودة يساعدنا على صنع سلامي توسكانو لا مثيل له. يُصنع هذا السلامي توسكانو يدويًا باستخدام مواد خام خالية من الغلوتين. يُنتج حصريًا من لحم خنزير إيطالي ودهن ظهر مقطع، يُطحن مع توابل خاصة وفقًا لتقاليد توسكانا، ويُحشى في أمعاء طبيعية ومربوطة. الشريحة الواحدة تظهر لونًا أحمرًا غامقًا مع قطع دهن متناثرة. يتميز برائحة عطرية لطيفة وهو مثالي للاستمتاع به مع كأس جيد من النبيذ الأحمر. تاريخ هذا السلامي توسكانو قديم جدًا؛ نجد أولى الكتابات عنه في التاريخ الطبيعي لبليني الأكبر، الذي أشاد باللحوم المصنعة المنتجة في هذه المنطقة الرائعة. السلامي توسكانو يأتي في غلاف طبيعي، مربوط يدويًا، بالشكل الكلاسيكي على شكل فاصوليا. الشريحة ذات حبيبات دقيقة مزينة بقطع دهن، واللحم أحمر غامق مع حبات فلفل متناثرة. الرائحة جذابة وعند التذوق ينبعث تناغم من اللحوم المعتقة، الحلوة واللذيذة مع نكهات دقيقة من الفلفل والثوم بطعم قوي ومميز. سلامي توسكانو منتشر بشكل خاص في وسط إيطاليا؛ يتميز بطعمه المالح والغني بالعطور، وبالدهن الذي يُقطع بشكل خشن إلى حد ما. من بين التوابل، يتميز بالاستخدام الواسع لحبوب الفلفل الأسود. عندما يُصنع بحجم صغير يُسمى كاتشياتورينو. يحتاج إلى فترة تعتيق أقل بسبب شكله النحيف والمطول. ظهور بعض العفن الخفيف على السطح الخارجي دليل على الأصالة: يكفي تنظيفه بالفرشاة ثم يمكن استهلاكه بأمان. في المنتجات الحرفية، بعد عدة أشهر يميل اللون إلى البني لأن المواد المثبتة مثل النيتريتات غير موجودة، لكن الطعم يظل لطيفًا. استخدام السلامي توسكانو في الطهي غير شائع بسبب طعمه المالح، لكنه يمكن تجربته مع البقوليات حيث يخفف من حدة نكهته العطرية. بالإضافة إلى تناوله كما هو مع الخبز أو الفوكاتشيا، يُدمج السلامي توسكانو في بعض الأطباق مع الفواكه، مثل المقبلات المكونة من السلامي والتين، أو مع شرائح رقيقة من البرتقال. الآن بعد أن تعرفت على كل شيء عن سلامي توسكانو الخاص بنا، لا يتبقى لك سوى تذوق أحد اللحوم المصنعة التقليدية لتوسكانا التي تجدها عبر الإنترنت.
تكاليف الشحن €9.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
كل سلامي توسكانو يولد من الارتباط بأراضي توسكانا والوصفات العائلية القديمة التي انتقلت عبر الأجيال في الشركة. سلامي توسكانو لدينا حلو إلى حد ما ومتوازن، مع روائح عطرية قوية تُشعر بها قبل التذوق. إنه من منتجاتنا الرئيسية، والاختيار الدقيق للمواد الخام عالية الجودة يساعدنا على صنع سلامي توسكانو لا مثيل له. يُصنع هذا السلامي توسكانو يدويًا باستخدام مواد خام خالية من الغلوتين. يُنتج حصريًا من لحم خنزير إيطالي ودهن ظهر مقطع، يُطحن مع توابل خاصة وفقًا لتقاليد توسكانا، ويُحشى في أمعاء طبيعية ومربوطة. الشريحة الواحدة تظهر لونًا أحمرًا غامقًا مع قطع دهن متناثرة. يتميز برائحة عطرية لطيفة وهو مثالي للاستمتاع به مع كأس جيد من النبيذ الأحمر. تاريخ هذا السلامي توسكانو قديم جدًا؛ نجد أولى الكتابات عنه في التاريخ الطبيعي لبليني الأكبر، الذي أشاد باللحوم المصنعة المنتجة في هذه المنطقة الرائعة. السلامي توسكانو يأتي في غلاف طبيعي، مربوط يدويًا، بالشكل الكلاسيكي على شكل فاصوليا. الشريحة ذات حبيبات دقيقة مزينة بقطع دهن، واللحم أحمر غامق مع حبات فلفل متناثرة. الرائحة جذابة وعند التذوق ينبعث تناغم من اللحوم المعتقة، الحلوة واللذيذة مع نكهات دقيقة من الفلفل والثوم بطعم قوي ومميز. سلامي توسكانو منتشر بشكل خاص في وسط إيطاليا؛ يتميز بطعمه المالح والغني بالعطور، وبالدهن الذي يُقطع بشكل خشن إلى حد ما. من بين التوابل، يتميز بالاستخدام الواسع لحبوب الفلفل الأسود. عندما يُصنع بحجم صغير يُسمى كاتشياتورينو. يحتاج إلى فترة تعتيق أقل بسبب شكله النحيف والمطول. ظهور بعض العفن الخفيف على السطح الخارجي دليل على الأصالة: يكفي تنظيفه بالفرشاة ثم يمكن استهلاكه بأمان. في المنتجات الحرفية، بعد عدة أشهر يميل اللون إلى البني لأن المواد المثبتة مثل النيتريتات غير موجودة، لكن الطعم يظل لطيفًا. استخدام السلامي توسكانو في الطهي غير شائع بسبب طعمه المالح، لكنه يمكن تجربته مع البقوليات حيث يخفف من حدة نكهته العطرية. بالإضافة إلى تناوله كما هو مع الخبز أو الفوكاتشيا، يُدمج السلامي توسكانو في بعض الأطباق مع الفواكه، مثل المقبلات المكونة من السلامي والتين، أو مع شرائح رقيقة من البرتقال. الآن بعد أن تعرفت على كل شيء عن سلامي توسكانو الخاص بنا، لا يتبقى لك سوى تذوق أحد اللحوم المصنعة التقليدية لتوسكانا التي تجدها عبر الإنترنت.
