يتم تحضير الندوجا باستخدام ثلاثي من لحم الخنزير (الخد، البانسيتا والدهن) المطحون مع الفلفل الأحمر الكالابري وإضافة كمية معتدلة من الملح. بعد المعالجة الدقيقة، يتم تعبئة الخليط في أمعاء طبيعية، وتدخينه بشكل طبيعي وتعرضه لعملية نضج بطيئة. معلومات إضافية عن ندوجا قابلة للدهن: من 15.20 إلى 19.50 لكل كجم. ورقة فنية
€ ٥٫٥٠
الخيارات
الوصف
يتم تحضير الندوجا باستخدام ثلاثي من لحم الخنزير (الخد، البانسيتا والدهن) المطحون مع الفلفل الأحمر الكالابري وإضافة كمية معتدلة من الملح. بعد المعالجة الدقيقة، يتم تعبئة الخليط في أمعاء طبيعية، وتدخينه بشكل طبيعي وتعرضه لعملية نضج بطيئة. معلومات إضافية عن ندوجا قابلة للدهن: من 15.20 إلى 19.50 لكل كجم. ورقة فنية