الخصائص: من أقدم الأجبان في جنوب إيطاليا، يتميز الجبن الكاتشيوكافالو الطازج بشكله المتوازي التقليدي، ويمتع الحنك بنكهته الكاملة كما تقتضي التقاليد الجبن السيقلية. المكونات: حليب بقري مبستر، منفحة، خمائر لبنية، ملح. ملاحظة: قد يختلف وزن المنتج عن المذكور بمقدار 30 غرامًا زيادة أو نقصانًا. الشكل: جميع الأجبان عرضة لتغير الوزن بين 70 غرامًا زيادة أو نقصانًا. السعر الذي أشرنا إليه تم حسابه بالنقص، لذلك سيكون السعر الذي سيدفعه العميل على الوزن الأقل من متوسط وزن المنتج.
