نقانق لحم الخنزير الأسود من نيبرودي 450 غرام. ميزة تقليدية صقلية بحتة، على عكس لحم الخنزير والمنتجات الأخرى من اللحوم، فإن إنتاج النقانق المجففة هو تقليد قديم منتشر في جميع أنحاء الجزيرة. إنها لحوم باردة ريفية جدًا، تشبه السلامي ولكنها تحتوي على نكهة مميزة جدًا من الشمر البري في الحبوب التي تضاف إلى الملح والفلفل. يمكن البدء في استهلاكها بعد 15 يومًا من التجفيف وحتى حوالي شهر. المكونات: لحم الخنزير، ملح، فلفل أسود، نكهات طبيعية، آثار من المادة الحافظة E251. جميع اللحوم الباردة عرضة لتغير الوزن بمقدار 70 غرام أكثر أو أقل.
