سلامي خنازير نيرو دي نيبرودي. مصنوع فقط من اللحوم المقطعة بالسكين، سلامي خنزير نيرو دي نيبرودي من "أغوستينو لا بيسانيلا" هو عمل حرفي لا يتطلب استخدام آلة التقطيع ويستخدم فقط أمعاء طبيعية مجففة. يتم تبييله حصراً بالملح والفلفل الحب لإبراز النكهة الفريدة للمادة الخام. اللحوم تأتي من كتف الخنزير ومن تقليم الفخذين؛ يسمح العمل بالسكين بإزالة يدويًا الأجزاء الأقل جودة، مثل الشرايين أو الأنسجة الضامة، التي قد تكون غير مستساغة عند التقطيع. يتطلب عملية نضوج تحت درجة حرارة مراقبة تتراوح من أربعين إلى ثمانين يومًا.
تكاليف الشحن €12.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €80.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
سلامي خنازير نيرو دي نيبرودي. مصنوع فقط من اللحوم المقطعة بالسكين، سلامي خنزير نيرو دي نيبرودي من "أغوستينو لا بيسانيلا" هو عمل حرفي لا يتطلب استخدام آلة التقطيع ويستخدم فقط أمعاء طبيعية مجففة. يتم تبييله حصراً بالملح والفلفل الحب لإبراز النكهة الفريدة للمادة الخام. اللحوم تأتي من كتف الخنزير ومن تقليم الفخذين؛ يسمح العمل بالسكين بإزالة يدويًا الأجزاء الأقل جودة، مثل الشرايين أو الأنسجة الضامة، التي قد تكون غير مستساغة عند التقطيع. يتطلب عملية نضوج تحت درجة حرارة مراقبة تتراوح من أربعين إلى ثمانين يومًا.
