شرائح تونة طبيعية بجودة زعنفة صفراء محفوظة 200 غرام

أفضل شرائح التونة بجودة زعنفة صفراء مختارة يدويًا ومحفوظة بشكل طبيعي في الماء والملح. لتحضير شرائح التونة اللذيذة الطبيعية، يتم أخذ السمك من الثلاجة، وتقطيعه إلى قطع، ووضعه في الماء الجاري لإزالة الدم، ثم وضعه في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 وطهيه في الماء والملح على درجة حرارة منخفضة وليس بالبخار كما يحدث على المستوى الصناعي، للحفاظ على الخصائص العضوية وعدم فقدان جزء كبير من البروتينات. بعد الطهي، يتم تبريد المنتج، وبشكل يدوي، يتم إزالة الجلد والشوك بدقة. يتم تقطيع القطع النظيفة إلى شرائح ووضعها داخل أوعية زجاجية. تتبع هذه المرحلة تعبئة الأوعية بالماء وملح البحر. القيم المؤسسية. تحترم شركة Drago وتحمي البيئة البحرية من خلال الانضمام إلى برنامج "Dolphin Safe"، ملتزمة بشراء التونة فقط من السفن التي تثبت أنها تتبنى تقنيات صيد تتجنب موت الدلافين. الاستخدامات في المطبخ. تتبيل الأطباق الرئيسية، الأطباق الثانوية أو الوجبات الخفيفة في منتصف اليوم. المكونات. تونة (Thunnus albacares)، ماء، ملح. *بمجرد فتح العبوة، يجب حفظها في الثلاجة واستهلاكها خلال 3 أيام. القيم الغذائية. الطاقة 463 كيلوجول/109 كيلو كالوري الكربوهيدرات الكلية 0 غرام منها سكريات 0 غرام الدهون الكلية 0.8 غرام منها مشبعة 0.3 غرام البروتينات 25.5 غرام الألياف 0 غرام الملح 2.1 غرام