شرائح تونة البحر الأبيض المتوسط في زيت الزيتون 200 غرام. لتحضير شرائح التونة اللذيذة في زيت الزيتون، يتم أخذ السمك من الثلاجة، وتقطيعه إلى قطع، ووضعه في الماء الجاري لإزالة الدم، ثم يوضع في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 ويتم طهيه ليس بالبخار بل في الماء والملح للحفاظ على الخصائص العضوية وعدم فقدان معظم البروتينات. بعد الطهي، يتم تبريد المنتج، ويتم يدوياً إزالة الجلد والأشواك بدقة. يتم تقطيع القطع النظيفة إلى شرائح وتوضع داخل أوعية زجاجية بأحجام مختلفة أو في علب كبيرة للاستخدام في خدمات الطعام. تتبع هذه المرحلة تعبئة الأوعية بزيت الزيتون أو الماء إذا كان المنتج مطلوبًا بشكل طبيعي، وإغلاق الغطاء بواسطة آلة إغلاق أوتوماتيكية، وتعقيم وغسل العبوات. المرحلة الأخيرة تتمثل في وضع العلامات على الأوعية بواسطة آلة وضع العلامات الأوتوماتيكية، وتعبئة الأوعية في حزم حرارية وتخزينها في أماكن مخصصة. لتحضير شرائح التونة اللذيذة في زيت الزيتون، يتم أخذ السمك من الثلاجة، وتقطيعه إلى قطع، ووضعه في الماء الجاري لإزالة الدم، ثم يوضع في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 ويتم طهيه في الماء والملح على درجة حرارة منخفضة وليس بالبخار كما يحدث على المستوى الصناعي، للحفاظ على الخصائص العضوية وعدم فقدان معظم البروتينات. بعد الطهي، يتم تبريد المنتج، ويتم يدوياً إزالة الجلد والأشواك بدقة. يتم تقطيع القطع النظيفة إلى شرائح وتوضع داخل أوعية زجاجية. تتبع هذه المرحلة تعبئة الأوعية بزيت الزيتون. تحترم شركة Drago البيئة البحرية وتحميها من خلال الانضمام إلى برنامج "Dolphin Safe"، ملتزمة بشراء التونة حصريًا من السفن التي تثبت أنها تتبنى تقنيات صيد تتجنب موت الدلافين. المكونات: تونة، زيت زيتون، ملح.
تكاليف الشحن €12.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €80.00
شرائح تونة البحر الأبيض المتوسط في زيت الزيتون 200 غرام. لتحضير شرائح التونة اللذيذة في زيت الزيتون، يتم أخذ السمك من الثلاجة، وتقطيعه إلى قطع، ووضعه في الماء الجاري لإزالة الدم، ثم يوضع في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 ويتم طهيه ليس بالبخار بل في الماء والملح للحفاظ على الخصائص العضوية وعدم فقدان معظم البروتينات. بعد الطهي، يتم تبريد المنتج، ويتم يدوياً إزالة الجلد والأشواك بدقة. يتم تقطيع القطع النظيفة إلى شرائح وتوضع داخل أوعية زجاجية بأحجام مختلفة أو في علب كبيرة للاستخدام في خدمات الطعام. تتبع هذه المرحلة تعبئة الأوعية بزيت الزيتون أو الماء إذا كان المنتج مطلوبًا بشكل طبيعي، وإغلاق الغطاء بواسطة آلة إغلاق أوتوماتيكية، وتعقيم وغسل العبوات. المرحلة الأخيرة تتمثل في وضع العلامات على الأوعية بواسطة آلة وضع العلامات الأوتوماتيكية، وتعبئة الأوعية في حزم حرارية وتخزينها في أماكن مخصصة. لتحضير شرائح التونة اللذيذة في زيت الزيتون، يتم أخذ السمك من الثلاجة، وتقطيعه إلى قطع، ووضعه في الماء الجاري لإزالة الدم، ثم يوضع في سلال من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 ويتم طهيه في الماء والملح على درجة حرارة منخفضة وليس بالبخار كما يحدث على المستوى الصناعي، للحفاظ على الخصائص العضوية وعدم فقدان معظم البروتينات. بعد الطهي، يتم تبريد المنتج، ويتم يدوياً إزالة الجلد والأشواك بدقة. يتم تقطيع القطع النظيفة إلى شرائح وتوضع داخل أوعية زجاجية. تتبع هذه المرحلة تعبئة الأوعية بزيت الزيتون. تحترم شركة Drago البيئة البحرية وتحميها من خلال الانضمام إلى برنامج "Dolphin Safe"، ملتزمة بشراء التونة حصريًا من السفن التي تثبت أنها تتبنى تقنيات صيد تتجنب موت الدلافين. المكونات: تونة، زيت زيتون، ملح.
