فوسو ديل تيغليو أغلينيكو ديل فولتور DOC 2020 من كانتين شترايبيلوم هو نبيذ كريم مثل بازيلكاتا. العنب: مصنوع من أفضل أنواع عنب أغلينيكو ديل فولتور التي يتم جمعها يدويًا. منطقة الإنتاج: مزارع مملوكة تقع عند سفوح فولتور. فوسو ديل تيغليو - فينوزا. صناعة النبيذ: العنب المستلم حديثًا يصل إلى المعمل ويتم سحقه بسرعة لإخراج الأجزاء الأكثر نبلاً وعطرية فقط من القشرة والمنطقة الخارجية للحبة. التخمير، تحت درجة حرارة مضبوطة، يحدث في خزانات فولاذية مبردة. تستمر التخمر لمدة 20-25 يومًا، حيث تتم عمليات التحريك الدورية للسماح لعصير العنب بالاستفادة من جميع العناصر النادرة الموجودة في القشور واستخراج المادة الملونة بلطف. تتم عملية تخليص السائل فقط عندما يتحول كل السكر إلى كحول. يتم نقله إلى خزانات فولاذية معزولة حراريًا، بحيث تحافظ على درجة الحرارة بعد التخمير حوالي 22 درجة مئوية لفترة طويلة. بهذه الطريقة، تبدأ عملية التخمير الملوكي وتكتمل تلقائيًا في الشهرين التاليين. النضج: يتم ترك النبيذ بالكامل ليستريح لمدة 9 أشهر في براميل سعة 225 لتر من خشب البلوط الفرنسي، محمص بشكل متوسط. تستمر فترة النضج المتبقية لمدة 3 أشهر في خزانات فولاذية. يكمل نضجه في زجاجات فاخرة لمدة لا تقل عن 6 أشهر. درجة الكحول: 13.5% فولت. السنة: 2020.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
فوسو ديل تيغليو أغلينيكو ديل فولتور DOC 2020 من كانتين شترايبيلوم هو نبيذ كريم مثل بازيلكاتا. العنب: مصنوع من أفضل أنواع عنب أغلينيكو ديل فولتور التي يتم جمعها يدويًا. منطقة الإنتاج: مزارع مملوكة تقع عند سفوح فولتور. فوسو ديل تيغليو - فينوزا. صناعة النبيذ: العنب المستلم حديثًا يصل إلى المعمل ويتم سحقه بسرعة لإخراج الأجزاء الأكثر نبلاً وعطرية فقط من القشرة والمنطقة الخارجية للحبة. التخمير، تحت درجة حرارة مضبوطة، يحدث في خزانات فولاذية مبردة. تستمر التخمر لمدة 20-25 يومًا، حيث تتم عمليات التحريك الدورية للسماح لعصير العنب بالاستفادة من جميع العناصر النادرة الموجودة في القشور واستخراج المادة الملونة بلطف. تتم عملية تخليص السائل فقط عندما يتحول كل السكر إلى كحول. يتم نقله إلى خزانات فولاذية معزولة حراريًا، بحيث تحافظ على درجة الحرارة بعد التخمير حوالي 22 درجة مئوية لفترة طويلة. بهذه الطريقة، تبدأ عملية التخمير الملوكي وتكتمل تلقائيًا في الشهرين التاليين. النضج: يتم ترك النبيذ بالكامل ليستريح لمدة 9 أشهر في براميل سعة 225 لتر من خشب البلوط الفرنسي، محمص بشكل متوسط. تستمر فترة النضج المتبقية لمدة 3 أشهر في خزانات فولاذية. يكمل نضجه في زجاجات فاخرة لمدة لا تقل عن 6 أشهر. درجة الكحول: 13.5% فولت. السنة: 2020.
