ربما تكون الجياردينييرا واحدة من أشهر المقبلات وأكثرها تقديرًا في إيطاليا. إنها مزيج من الخضروات المقطعة، المسلوقة في الماء والخل، وغالبًا ما تُستخدم كطبق جانبي، أو زينة، أو كمكون في تحضيرات أخرى أكثر تعقيدًا. للجياردينييرا تاريخ طويل يعود إلى التقاليد الزراعية حيث نشأت كوسيلة لحفظ جزء من الإنتاج الزائد من الخضروات في أشهر الصيف، بهدف استهلاكها خلال الشتاء. كونها تحضيرًا تقليديًا في العديد من مناطق إيطاليا، هناك العديد من الأنواع التي تختلف في الخضروات المستخدمة، أو بإضافة النكهات أو طرق التحضير. الخضروات الرئيسية المستخدمة في تحضير الجياردينييرا هي الجزر، الكرفس، زهور القرنبيط، البصل الصغير، الفلفل والخيار الصغير.
€ 7.50
الوصف
ربما تكون الجياردينييرا واحدة من أشهر المقبلات وأكثرها تقديرًا في إيطاليا. إنها مزيج من الخضروات المقطعة، المسلوقة في الماء والخل، وغالبًا ما تُستخدم كطبق جانبي، أو زينة، أو كمكون في تحضيرات أخرى أكثر تعقيدًا. للجياردينييرا تاريخ طويل يعود إلى التقاليد الزراعية حيث نشأت كوسيلة لحفظ جزء من الإنتاج الزائد من الخضروات في أشهر الصيف، بهدف استهلاكها خلال الشتاء. كونها تحضيرًا تقليديًا في العديد من مناطق إيطاليا، هناك العديد من الأنواع التي تختلف في الخضروات المستخدمة، أو بإضافة النكهات أو طرق التحضير. الخضروات الرئيسية المستخدمة في تحضير الجياردينييرا هي الجزر، الكرفس، زهور القرنبيط، البصل الصغير، الفلفل والخيار الصغير.
المكونات
خضروات بنسب متغيرة (كوسا، جزر، قرنبيط، كرفس، بصل أحمر، شمر، فلفل) (57%)، خل النبيذ الأبيض (كبريتات)، نبيذ أبيض (كبريتات)، سكر، ملح، فلفل. مدة الصلاحية: 24 شهرًا. ;
قد يحتوي على: مكسرات، كرفس، خردل، كبريتات تزيد عن 10 ملغ/لتر
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات