غراپا ريزيرفا استثنائية تم الحصول عليها من تقطير تفل عنب بارولو الذي تم جمعه خلال موسم الحصاد وتم اختياره بعناية من قبل الشركة. امتياز التميز مقطرة في غلايات نحاسية صغيرة، ببطء وبطريقة حمام مائي. يتم استخدام طريقة قديمة تُعرف باسم "غير مستمرة" لتعزيز جودتها. وصفة سرية تنتقلها سيبونا عبر أجيال من خبراء صناعة النبيذ والتقطير. خصائص رحيق الآلهة اللون دافئ، كهرماني، عسلي. عند فتح الزجاجة، تنبعث رائحة مميزة من الفواكه المجففة والتبغ والبلوط. الطعم مخملي ولكنه قوي، تبرز فيه الفواكه الحمراء والتوابل، مستمر ودائم ولكنه ليس مفرطًا أبدًا. الكروم: مونوفيتينيو بارولو الكحول: 44% حجم. التعتيق: يبقى لفترة طويلة في خزانات فولاذية ثم يعتق بسلام لمدة 8 سنوات في براميل البلوط والبراميل الصغيرة.
