Redoro هو تركيب من REgina و IsiDORO أسماء مؤسسي هذه الشركة الرائعة في فيرونا التي تعمل منذ عام 1895 في مجال طحن الزيتون. كانت الأولى في اعتماد زيت DOP في فينيتو. يديرها اليوم دانييلي سالفاغنو بحيوية وشغف كبيرين وقد جعل منها واحدة من الشركات الرئيسية في صناعة الزيت في إيطاليا. ومع ذلك، تظل شركة عائلية تعمل فقط بالزيتون الإيطالي بنسبة 100%.