مونتيبولشانو دَأَبْرُوزو كلاسِيكو DOC 2011 من مصنع الكحول إيل كويرسيتو هو صنف تقليدي من وسط إيطاليا، وخصوصاً من المناطق المطلة على البحر الأدرياتيكي، وينتج نبيذ غني، مركب، وعميق. الكروم: 100% مونتيبولشانو دَأَبْرُوزو. منطقة الإنتاج: تلال بولوتري (130-300 متر فوق سطح البحر). في الكروم: محظور استخدام المنتجات الكيميائية الاصطناعية والعناية بالأرض، يتم الجمع يدوياً في صناديق. في القبو: التخمير في الفولاذ والمكابس لمدة حد أدنى 22 يوماً، مع التحكم فقط في درجة الحرارة. استخدام خمائر محلية فقط. يتقدم لمدة 36 شهراً في براميل خشبية. السنة: 2011. نسبة الكحول: 14% حجماً.