بيرلاجريجيا تحت الرماد بالكمأة نصف شكل 1.5 كجم

بيرلاجريجيا بالكمأة تحت الرماد من لا كاسياريا كاربينيدو هو جبن مميز حقًا: مزيج من النكهات والطعم الذي يعتبر نجاحًا استثنائيًا للذوق! يتم إنتاج الجبن من حليب البقر المبستر التقليدي من منطقة فينيتو، حيث يتم إضافة قطع من الكمأة السوداء إلى العجينة. يُعتق لمدة شهر على الأقل، ثم يوضع الشكل تحت رماد الزان ويدلك بتوابل متنوعة. طعم حلو وإحساس لبني واضح مع إحساس ممتع بالكمأة الطازجة. ناعم، طري، أنيق: يُعرف هذا الجبن من قبل الكثيرين بأنه "ممتع". تجربة حسية بزاوية 360 درجة.