أرز Arborio الطبيعي المعتّق لمدة سنة يمتلك خصائص تجعله حليفاً ممتازاً للجهاز الهضمي. هو مثالي لمرضى الداء البطني (السيلياك) ومناسب أيضاً في الأنظمة الغذائية للأشخاص ذوي الوزن الزائد. كما يفيد في حالات ارتفاع ضغط الدم وقصور الكلى. منتج 100% في Lombardia، في terra pavese، في Lomellina، من بذور إيطالية 100% زرعت في أبريل/مايو وحُصِدت في سبتمبر/أكتوبر. شركة Vero Riso حريصة على الطبيعة والبيئة؛ لذلك تستخدم تغليفاً قابلاً للتحلل وفق المعيار UNI EN 13432 وقابلاً لإعادة الاستخدام. يتم تعتيق الأرز لمدة سنة لتحسين جودته: يستقر النشا ويصبح أقل ذوباناً، وتكتسب الحبة ثباتاً أكبر عند الطهي، فتبدو أكثر تماسكاً وتمتص التتبيلات بشكل أفضل، مما يجعل الريزوتو أكثر فخامة وأقل لزوجة. تتم عملية التعتيق هذه في صوامع بدرجة حرارة مسيطَر عليها، مما يسمح بتنفس بطيء للحبة.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
أرز Arborio الطبيعي المعتّق لمدة سنة يمتلك خصائص تجعله حليفاً ممتازاً للجهاز الهضمي. هو مثالي لمرضى الداء البطني (السيلياك) ومناسب أيضاً في الأنظمة الغذائية للأشخاص ذوي الوزن الزائد. كما يفيد في حالات ارتفاع ضغط الدم وقصور الكلى. منتج 100% في Lombardia، في terra pavese، في Lomellina، من بذور إيطالية 100% زرعت في أبريل/مايو وحُصِدت في سبتمبر/أكتوبر. شركة Vero Riso حريصة على الطبيعة والبيئة؛ لذلك تستخدم تغليفاً قابلاً للتحلل وفق المعيار UNI EN 13432 وقابلاً لإعادة الاستخدام. يتم تعتيق الأرز لمدة سنة لتحسين جودته: يستقر النشا ويصبح أقل ذوباناً، وتكتسب الحبة ثباتاً أكبر عند الطهي، فتبدو أكثر تماسكاً وتمتص التتبيلات بشكل أفضل، مما يجعل الريزوتو أكثر فخامة وأقل لزوجة. تتم عملية التعتيق هذه في صوامع بدرجة حرارة مسيطَر عليها، مما يسمح بتنفس بطيء للحبة.
