ريو سوردو بارباريسكو DOCG 2017 من قبو موسو هو نبيذ ينشأ من الكرم الذي يمتد على حوالي هكتار واحد يقع فيالإشارة الجغرافية "ريو سوردو"، حيث التربة ذات تركيبة جيرية وطينية بشكل خاص والتعرض الجميل نحو الجنوب الغربي يميزها. نوع العنب: 100% نيبيولو. التربة: هنا التربة متراصة، مع predominanza من الجير ووجود جيد من الطين. وهكذا تتشكل تربة تساهم بشكل كبير في تميز النبيذ، الذي له هيكل قوي وقدرة قوية على تحمل تحديات الزمن. الارتفاع: بين 250 و 300 متر عن مستوى سطح البحر. صنع النبيذ: يتم حصاد العنب بطريقة يدوية مع انتقاء دقيق للعناقيد. بعد الضغط مع إزالة العنقود، يتخمر العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع عملية ماكرومطويلة (18-20 يومًا): تظل الكتلة تحت غطاء عائم وتتعرض لـ دورات دورية لتحسين توافر اللون والوسيع العطري. تبقى درجة حرارة التخمير أقل من 28-30 درجة مئوية. النضوج: بعد انتهاء التخمير العنيف، يتم إجراء السكر. وهكذا، يبدأ النبيذ الجديد مساره من النضوج، حيث يقضي أول 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط من سلافونيا بسعة 50 هكتولتر و6 أشهر التالية في حاويات خشبية أصغر (20 هكتولتر). التعبئة: بعد مرور ما يقارب عامين من عملية التخمر، في صيف السنة الثانية بعد الحصاد، يتم تعبئة بارباريسكو "ريو سوردو". يساعد الظلام والصمت ودرجة الحرارة الثابتة تقريبا في الكهوف المدفونة النبيذ على اجتياز المراحل الأولى من التسوية في الزجاجة: وبالتالي، يبقى على الأقل 7-8 أشهر في القبو قبل التوجه إلى السوق. السنة: 2017. درجة الكحول: 14.5%.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
ريو سوردو بارباريسكو DOCG 2017 من قبو موسو هو نبيذ ينشأ من الكرم الذي يمتد على حوالي هكتار واحد يقع فيالإشارة الجغرافية "ريو سوردو"، حيث التربة ذات تركيبة جيرية وطينية بشكل خاص والتعرض الجميل نحو الجنوب الغربي يميزها. نوع العنب: 100% نيبيولو. التربة: هنا التربة متراصة، مع predominanza من الجير ووجود جيد من الطين. وهكذا تتشكل تربة تساهم بشكل كبير في تميز النبيذ، الذي له هيكل قوي وقدرة قوية على تحمل تحديات الزمن. الارتفاع: بين 250 و 300 متر عن مستوى سطح البحر. صنع النبيذ: يتم حصاد العنب بطريقة يدوية مع انتقاء دقيق للعناقيد. بعد الضغط مع إزالة العنقود، يتخمر العصير في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع عملية ماكرومطويلة (18-20 يومًا): تظل الكتلة تحت غطاء عائم وتتعرض لـ دورات دورية لتحسين توافر اللون والوسيع العطري. تبقى درجة حرارة التخمير أقل من 28-30 درجة مئوية. النضوج: بعد انتهاء التخمير العنيف، يتم إجراء السكر. وهكذا، يبدأ النبيذ الجديد مساره من النضوج، حيث يقضي أول 12 شهرًا في براميل من خشب البلوط من سلافونيا بسعة 50 هكتولتر و6 أشهر التالية في حاويات خشبية أصغر (20 هكتولتر). التعبئة: بعد مرور ما يقارب عامين من عملية التخمر، في صيف السنة الثانية بعد الحصاد، يتم تعبئة بارباريسكو "ريو سوردو". يساعد الظلام والصمت ودرجة الحرارة الثابتة تقريبا في الكهوف المدفونة النبيذ على اجتياز المراحل الأولى من التسوية في الزجاجة: وبالتالي، يبقى على الأقل 7-8 أشهر في القبو قبل التوجه إلى السوق. السنة: 2017. درجة الكحول: 14.5%.
