سلامي ميلانو مع غلاف طبيعي كامل 3.8 كجم

سلامي ميلانو مع غلاف طبيعي كامل هو كلاسيكي حقيقي من تقاليد النقانق في شمال إيطاليا وهو واحد من المنتجات الرائدة في مصنع سلامي بيدرازولي. يتم إنتاج هذا السلامي من لحم الخنزير الخالي من الدهون الممزوج بالدهون الغنية، ويتم طحنه بحبيبات الأرز. يتم تتبيله بالملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الأبيض المطحون والنبيذ وأحيانًا الثوم. الغلاف المستخدم في تعبئته طبيعي، وهو قيمة مضافة حقيقية مقارنة بالأغلفة الصناعية التقليدية. الأصول التاريخية تعود أصول سلامي ميلانو إلى عهد سفورزا وفيسكونتي، عندما كان الناس يستفيدون من لحم الخنزير كمصدر غذائي قوي، وقد أخذ اسمه من المنطقة التي نشأ فيها ولا يزال يُنتج فيها حتى الآن.