القطعة الكلاسيكية من التونة الحمراء هي الأكثر جفافًا وتستخدم عادة في السلطات. تعتبر مزيجًا جيدًا مع السلطة البانتيسكية الكلاسيكية: بطاطس مسلوقة، طماطم مقطعة، زيتون أسود، أوريجانو، كبر، بصل. هذا منتج موجه لجمهور يفضل قوام اللحم الأكثر تماسكًا وقليل الدهون. شهادة: CE ICCAT