هذا فين سانتو ديل كيانتي DOC الممتاز من كامبو ديل مونتي مصنوع من مالفازيا بيضاء طويلة ديل كيانتي، والتي تم تجفيفها لمدة 4 أشهر ونضجت، حسب موسم الحصاد، حوالي 8 سنوات في كاراتلي من أنواع خشبية مختلفة وسنة واحدة من النضج في زجاجات. لونها كهرماني مع انعكاسات أرجوانية ورائحة قوية من الفواكه المجففة والفواكه الناضجة ذات اللحم الأصفر مع لمحات متناغمة من التوابل. في الفم، هي دافئة، فواكه، متبلة مع تفوق لمحات الفلفل الأبيض واستمرار شديد الانعاش في الفواكه. تكوين التربة: تربة حرة طينية خالية من الهيكل، معرضة بشكل رئيسي للجهة الشمالية/الجنوبية، في تلال فالدارنو دي سوبر على ارتفاع متوسط 295 متراً فوق مستوى سطح البحر. كروم العنب: نمط زراعة على شكل قيد بندولا منخفض مع 5000 شجرة عنب لكل هكتار. جودة العنب: مالفازيا بيضاء طويلة، المعروفة أيضا باسم مالفازيا ديل كيانتي وفي عام 1500 كمالفازيا بيضاء من مونتيغونزي. الملقح هو SO4. تنتج ستين هكتوليتراً لكل هكتار. حصاد العنب: يكون الحصاد يدوياً، غالباً ما يتم في العقد الثاني من سبتمبر. يتم الجمع بين الظهر الأول في فترة بعد الظهر الأكثر حرارة. يتم اختيار كل عنقود مالفازيا وفقًا لجودته الخاصة باستخدام منهجية خاصة بالشركة. التخمير: يتم وضع العنب لعدة أشهر، على الحصير في القبو، واعتمادًا على السنوات، يتم تعليقه في دعامات. عند الانتهاء من التجفيف الطبيعي، يتم عصره. يتم إدخال العصير المستخرج في كاراتلي توسكاني، والتي مصنوعة من أنواع خشبية أفضل، لها وظيفة نقل، ببطء، راتنجاتها العطرية المتميزة. في هذه المرحلة تُضاف 'الأم الأسرية'، مركز يتم تلقيه كإرث ونتاج لخلط قديم من ثلاثة أجيال ومنعش في كل 'سكارتيلاتورا'. تستمر التخمير القسري من 6 إلى 8 سنوات. استخدام 'الأم الأسرية' يجعل هذا النبيذ فريدًا حقًا ويميزه عن النبيذ الخاص بالمزرعة. عند فتح الكاراتلي، يتم إجراء القطع النهائي وفقًا لمنهجية محددة للشركة، مما يجعل الفين سانتو 'Il Conio' نبيذًا فريدًا من نوعه. السنة: 2007. النسبة الكحولية: 13.5%.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
هذا فين سانتو ديل كيانتي DOC الممتاز من كامبو ديل مونتي مصنوع من مالفازيا بيضاء طويلة ديل كيانتي، والتي تم تجفيفها لمدة 4 أشهر ونضجت، حسب موسم الحصاد، حوالي 8 سنوات في كاراتلي من أنواع خشبية مختلفة وسنة واحدة من النضج في زجاجات. لونها كهرماني مع انعكاسات أرجوانية ورائحة قوية من الفواكه المجففة والفواكه الناضجة ذات اللحم الأصفر مع لمحات متناغمة من التوابل. في الفم، هي دافئة، فواكه، متبلة مع تفوق لمحات الفلفل الأبيض واستمرار شديد الانعاش في الفواكه. تكوين التربة: تربة حرة طينية خالية من الهيكل، معرضة بشكل رئيسي للجهة الشمالية/الجنوبية، في تلال فالدارنو دي سوبر على ارتفاع متوسط 295 متراً فوق مستوى سطح البحر. كروم العنب: نمط زراعة على شكل قيد بندولا منخفض مع 5000 شجرة عنب لكل هكتار. جودة العنب: مالفازيا بيضاء طويلة، المعروفة أيضا باسم مالفازيا ديل كيانتي وفي عام 1500 كمالفازيا بيضاء من مونتيغونزي. الملقح هو SO4. تنتج ستين هكتوليتراً لكل هكتار. حصاد العنب: يكون الحصاد يدوياً، غالباً ما يتم في العقد الثاني من سبتمبر. يتم الجمع بين الظهر الأول في فترة بعد الظهر الأكثر حرارة. يتم اختيار كل عنقود مالفازيا وفقًا لجودته الخاصة باستخدام منهجية خاصة بالشركة. التخمير: يتم وضع العنب لعدة أشهر، على الحصير في القبو، واعتمادًا على السنوات، يتم تعليقه في دعامات. عند الانتهاء من التجفيف الطبيعي، يتم عصره. يتم إدخال العصير المستخرج في كاراتلي توسكاني، والتي مصنوعة من أنواع خشبية أفضل، لها وظيفة نقل، ببطء، راتنجاتها العطرية المتميزة. في هذه المرحلة تُضاف 'الأم الأسرية'، مركز يتم تلقيه كإرث ونتاج لخلط قديم من ثلاثة أجيال ومنعش في كل 'سكارتيلاتورا'. تستمر التخمير القسري من 6 إلى 8 سنوات. استخدام 'الأم الأسرية' يجعل هذا النبيذ فريدًا حقًا ويميزه عن النبيذ الخاص بالمزرعة. عند فتح الكاراتلي، يتم إجراء القطع النهائي وفقًا لمنهجية محددة للشركة، مما يجعل الفين سانتو 'Il Conio' نبيذًا فريدًا من نوعه. السنة: 2007. النسبة الكحولية: 13.5%.
