هذا الزيت الزيتون البكر الممتاز من كونتارينا هو منتج ذو قيمة عالية. زيت يثير الإعجاب حقًا ومقدم عمدًا بملصق جميل لتعزيز القيمة النوعية الجوهرية للمنتج. منتج في بساتين الزيتون في وادي ميزاني، في بلديات ميزاني دي سوتو وإيلاسي، على التلال الشرقية لمقاطعة فيرونا. هذا الوادي هو جوهرة مناخية فريدة ومثالية لإنتاج الزيت: طبقة من المارل والحجر الرملي، طبيعة غير ملوثة، وادٍ مغلق يحافظ على درجات حرارة مضبوطة طوال العام مع تقلبات حرارية ممتازة خاصة في فترة نضج الثمار. هذا النوع من الزيت يسمى فرانشيسكو ويتكون بشكل رئيسي من زيتون من نوع غرينانو ونسبة صغيرة من نوع مورينو (10-20%). يظهر هذا الزيت بلون أخضر زمردي، مع رائحة فاكهية متوسطة وطعم الجرجير والأعشاب المرة، أزهار الحقل مع رائحة خفيفة من الحمضيات. مستمر ومتوازن، له مرارة خفيفة تتلاشى مع الوقت.
