الفلفل المحشي بالتونة هو من بين المعلبات الأكثر حبًا في التقاليد الكالابريسية والإيطالية. تتطلب عملية تصنيعه اليدوية مهارة وعناية كبيرة: يتم حشو الفلفل يدويًا، واحدًا تلو الآخر، بحشوة لذيذة أساسها التونة والفلفل الحلو والبقدونس والخبز المبشور ويتم ترتيبها بشكل مميز داخل البرطمان. لقيمات لذيذة بطعم حار يمكن تناولها واحدة تلو الأخرى! استخدامات في المطبخ الفلفل المحشي بالتونة هو وجبة خفيفة حارة قليلاً يمكن تناولها بمفردها أو لمرافقة المقبلات والمشروبات المميزة، مع اللحوم الباردة، الأجبان وغيرها من المخللات التقليدية. لماذا تختار فلفلنا المحشي بالتونة لأنه في زيت الزيتون لأنه مناسب للنباتيين لأنه منتج حرفي تقليدي لأنه مثالي لخلق وصفات لذيذة وغنية بالخيال المكونات: فلفل (46.3%)، زيت زيتون، تونة (11%) (تونة مخططة، زيت زيتون، ملح (PT C 215 1P CE). FAO 27 34)، خبز مبشور (دقيق قمح طري 00، ماء، ملح، خميرة)، بقدونس، فلفل حار مطحون، ملح، خل عنب. مادة حامضة: حمض الستريك. مسببات الحساسية: ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات، حبوب تحتوي على الغلوتين، سمك ومنتجات سمكية. طريقة الحفظ: يُحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة. بعد الفتح، يُغطى المنتج بالزيت ويُحفظ في الثلاجة. منتج مبستر برطمان زجاجي بوزن 280 جرامًا.
