كازاريتشي لونغي

إذا كنت تحب أنواع المعكرونة المميزة، جرب كازاريتشي لونغي، وهي معكرونة حرفية تذكرنا بالبوسيات، المصنوعة باستخدام الإبر للحياكة، البوسي. إنها الشكل "المقوس" الذي مع المسامية، يجعل كازاريتشي مناسبة لمرافقة حتى الصلصات الأقل كثافة، رغم سطحها الأملس. يمكنك الاستمتاع بها كاملة أو كسرها بشكل خشن باليدين، للحصول على شكل أكثر ريفية لاستخدامه في وصفات تقليدية مثل المعكرونة المختلطة مع البطاطس. مثل كل معكرونة سميد القمح القاسي من وادي كراتي، يتم إنتاج كازاريتشي أيضًا بشكل حرفي باستخدام حبوب إيطالية مختارة؛ بفضل التجفيف في درجات حرارة منخفضة، تحتفظ المعكرونة بمحتوى عالٍ من البروتينات والمواد المغذية. كيفية طهي كازاريتشي تتناسب كازاريتشي تمامًا مع الصلصات التقليدية وكذلك مع الصلصات البسيطة واللذيذة، المحضرة بمكونات مثل الباذنجان، الريكوتا، الطماطم الصغيرة وما يلهمه الإبداع. ممتازة لتحضير عجة معكرونة لذيذة وغنية. نصائح لطهي مثالي استخدم 6 لترات من الماء لكل 500 غرام أضف الملح وعندما يغلي الماء، أضف المعكرونة. حرك من حين لآخر. عند الانتهاء من الطهي، صفيها وتبليها حسب الرغبة. وقت الطهي: 10-12 دقيقة. المكونات: سميد القمح القاسي، ماء. المواد المسببة للحساسية: الحبوب التي تحتوي على الغلوتين. منتج طبيعي، بدون مواد حافظة وملونات. طريقة الحفظ: احفظها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة. عبوة 500 غرام وصفات مع كازاريتشي عجة المعكرونة