الجبن المبرد بالتارتيفو هو جبن رقيق ومتقن، مع عجينة لؤلؤية مزينة بشرائح من التارتيفو عالية الجودة. تندمج القوام الناعمة والكريمة مع الرائحة الشديدة والأرضية للتارتيفو، مما يخلق تجربة ذوقية غنية ومحتضنة. هذا الجبن مثالي سواء كان لتناوله بمفرده للاستمتاع برائحته الفريدة، أو لإغناء الأطباق لمسة من الأناقة. الخصائص الحسية المظهر: شكل اسطواني مع قشرة رقيقة وناعمة. عجينة ناعمة بلون اللؤلؤ، مزينة بشرائح التارتيفو الواضحة. الرائحة: شديدة وأرضية، مع نغمات عطرية من التارتيفو التي تبرز في تعقيدها الكامل. الطعم: رقيق لكنه قوي، مع توازن مثالي بين حلاوة الجبن ورائحة التارتيفو. القوام: ناعم وكريمي، سهل التقطيع ولذيذ عند الذوق، مثالي للعديد من التحضيرات. قطر الشكل: 7.5 سم. التوافقات المقترحة عسل: عسل الكينا. عسل الكينا، مع طعمه البلسمي قليلاً، يندمج بامتياز مع رائحة التارتيفو، مما يعزز النغمات الأرضية للجبن دون تغطية ناعمتها. لآلئ: لآلئ بالتارتيفو. تزيد اللآلئ بالتارتيفو من رائحة الجبن الأرضية وتضيف لمسة أنيقة، مما يضخم تجربة التارتيفو في كل قضمة. مربى: مربى التين و'خل البلسمي من مودينا IGP'. توازن مربى التين مع الخل البلسمي الطعم الغني والأرضي للتارتيفو، مقدمة تباين حلو وحامض قليلاً يغني تعقيد الجبن. جل: جل بتتبيلة بيضاء وتارتيفو. يضيف هذا الجل طعماً رقيقاً من التارتيفو ونغمة حلوة-حمضية تكمل الجبن، معززةً كريميتها وبروفيلها العطري. كريمة: كريمة بـ 'خل البلسمي من مودينا IGP' وتارتيفو. تضيف الكريمة بالتارتيفو والخل البلسمي لمسة من الكثافة، متماشية تماماً مع طعم الجبن ومبدعة مزيج مكثف ومتقن. طبيعية: توت بري. الطبيعية من التوت البري، مع طعمه الحامض والفواكه، تضيف تبايناً طازجاً وحيوياً لنغمات التارتيفو، مرفوعة الملف الذوقي للجبن. تقليدي: آيون (محلول ملحي موديني). يضيف المحلول الملحي الموديني لمسة مالح وعطرية، مما يعزز شدة التارتيفو ويكمل كريمية الجبن لتجربة فريدة ومحتضنة. بيرة: تتناسب جيداً مع بيرة ترابيست أو بيرة بلجيكية، مما يزيد من تعقيدها العطري. نبيذ: مثالي مع نبيذ أبيض عطري ومهيكل، مثل سافينيون بلانك أو جيويرزترايمينر، أو مع نبيذ أحمر شاب وفواكهي، مثل بينو نيرو، لإبراز طعم التارتيفو. خبز: مثالي مع الكروستيني البسيط أو الخبز الأبيض المحمص، للحفاظ على طعم التارتيفو في الواجهة. توافقات أخرى: ممتاز مع الخبز المحمص الساخن، مصحوباً بفطر بورتشييني المقلي، أو استخدامه لإغناء أطباق المعكرونة الطازجة لمسة أنيقة. سكين موصى به: يُوصى باستخدام سكين بشفرة ناعمة لجبن المبرد، لقطع دقيق حافظاً على القوام الكريمي.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الجبن المبرد بالتارتيفو هو جبن رقيق ومتقن، مع عجينة لؤلؤية مزينة بشرائح من التارتيفو عالية الجودة. تندمج القوام الناعمة والكريمة مع الرائحة الشديدة والأرضية للتارتيفو، مما يخلق تجربة ذوقية غنية ومحتضنة. هذا الجبن مثالي سواء كان لتناوله بمفرده للاستمتاع برائحته الفريدة، أو لإغناء الأطباق لمسة من الأناقة. الخصائص الحسية المظهر: شكل اسطواني مع قشرة رقيقة وناعمة. عجينة ناعمة بلون اللؤلؤ، مزينة بشرائح التارتيفو الواضحة. الرائحة: شديدة وأرضية، مع نغمات عطرية من التارتيفو التي تبرز في تعقيدها الكامل. الطعم: رقيق لكنه قوي، مع توازن مثالي بين حلاوة الجبن ورائحة التارتيفو. القوام: ناعم وكريمي، سهل التقطيع ولذيذ عند الذوق، مثالي للعديد من التحضيرات. قطر الشكل: 7.5 سم. التوافقات المقترحة عسل: عسل الكينا. عسل الكينا، مع طعمه البلسمي قليلاً، يندمج بامتياز مع رائحة التارتيفو، مما يعزز النغمات الأرضية للجبن دون تغطية ناعمتها. لآلئ: لآلئ بالتارتيفو. تزيد اللآلئ بالتارتيفو من رائحة الجبن الأرضية وتضيف لمسة أنيقة، مما يضخم تجربة التارتيفو في كل قضمة. مربى: مربى التين و'خل البلسمي من مودينا IGP'. توازن مربى التين مع الخل البلسمي الطعم الغني والأرضي للتارتيفو، مقدمة تباين حلو وحامض قليلاً يغني تعقيد الجبن. جل: جل بتتبيلة بيضاء وتارتيفو. يضيف هذا الجل طعماً رقيقاً من التارتيفو ونغمة حلوة-حمضية تكمل الجبن، معززةً كريميتها وبروفيلها العطري. كريمة: كريمة بـ 'خل البلسمي من مودينا IGP' وتارتيفو. تضيف الكريمة بالتارتيفو والخل البلسمي لمسة من الكثافة، متماشية تماماً مع طعم الجبن ومبدعة مزيج مكثف ومتقن. طبيعية: توت بري. الطبيعية من التوت البري، مع طعمه الحامض والفواكه، تضيف تبايناً طازجاً وحيوياً لنغمات التارتيفو، مرفوعة الملف الذوقي للجبن. تقليدي: آيون (محلول ملحي موديني). يضيف المحلول الملحي الموديني لمسة مالح وعطرية، مما يعزز شدة التارتيفو ويكمل كريمية الجبن لتجربة فريدة ومحتضنة. بيرة: تتناسب جيداً مع بيرة ترابيست أو بيرة بلجيكية، مما يزيد من تعقيدها العطري. نبيذ: مثالي مع نبيذ أبيض عطري ومهيكل، مثل سافينيون بلانك أو جيويرزترايمينر، أو مع نبيذ أحمر شاب وفواكهي، مثل بينو نيرو، لإبراز طعم التارتيفو. خبز: مثالي مع الكروستيني البسيط أو الخبز الأبيض المحمص، للحفاظ على طعم التارتيفو في الواجهة. توافقات أخرى: ممتاز مع الخبز المحمص الساخن، مصحوباً بفطر بورتشييني المقلي، أو استخدامه لإغناء أطباق المعكرونة الطازجة لمسة أنيقة. سكين موصى به: يُوصى باستخدام سكين بشفرة ناعمة لجبن المبرد، لقطع دقيق حافظاً على القوام الكريمي.
